Gyümölcsrizs
Hozzávalók :
- 50 dkg rizs
- 1 liter tej
- 10 dkg cukor
- 200 ml habtejszín (én meeglét használtam abba nem kell külön cukor)
- reszelt citromhéj ízlés szerint
- víz
- izlés szerint gyümölcs
- pici só
Elkészítés :
A rizst felöntjük vízzel, hogy ellepje. Főzzük. Ha már beszívta a vizet, hozzáadjuk a tejet, cukrot, sót. Tovább főzzük. Ne legyen nagyon száraz, inkább szaftosabb, mert a végére kőkemény lesz. Lehet, hogy az 1 liter tejen kívül szükségünk lesz még 2-3dl – re. Kihűtjük.
Közben a habtejszínt habbá verjük. Hozzákeverjük a kihűlt rizshez. Ízesíthetjük reszelt citromhéjjal. Beletesszük a málnát, vagy bármilyen gyümölcsöt. Én rétegezve tettem a tálba. Hűtőbe tesszük, hogy jól lehűljön. A végén gyümölccsel díszítjük.
Tejszínhabbal tálaljuk. Nem ezt a desszertet terveztem mára, de nem bánom, hogy meggondoltam magam.
Krékityné Bisztriczki Andrea receptje
—Ebben a nagy melegben , ez most jól is esne !
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
