Sárgatúró sósan petrezselyemzölddel, önmagában is finom, de húsok mellé is remek

Kb két óra múlva fogyaszthatjuk. Sült húsok mellé de akár magában is nagyon finom.

hozzávalók

  • 15 db tojás,
  • 1,5 liter tej,
  • 3 teáskanál só,
  • nagy csokor petrezselyemzöld

Elkészités:

A tojásokat egy nagyobb lábasba felütjük fakanállal elkeverjük. Hozzáadjuk a tejet, sót, vágott zöldséget. Közepes lángon folytonos kevergetés mellett addig főzzük amig a savó kicsapódik. Ez kb 20-25 perc.


Ezután sűrű szövésű kendőbe leszürjük, megnyomkodjuk, hogy a savó kijöjjön belőle, szorosan összekötjük, ráakasztjuk a fakanál nyelére és egy tálat alárakva hagyjuk lecsepegni. Kb két óra múlva fogyaszthatjuk.

Sült húsok mellé de akár magában is nagyon finom. Már évek óta szerettem volna elkésziteni a sós változatot de aztán mindig a hagyományos édeset csináltam. Nagyon finom így is, legközelebb kipróbálom snidlingel és medvehagymával is.

Öntsd a citromlevet a tejbe Kattints ide és nézd meg a videót! Soha többé nem veszek a boltban!

Ágnes Krokta receptje
—Ez nagyon jó ötlet köszönöm mert mi nem szeretjük az eredeti édes változatot de ezt kipróbálom

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!