hozzávalók
- 15 db tojás,
- 1,5 liter tej,
- 3 teáskanál só,
- nagy csokor petrezselyemzöld
Elkészités:
A tojásokat egy nagyobb lábasba felütjük fakanállal elkeverjük. Hozzáadjuk a tejet, sót, vágott zöldséget. Közepes lángon folytonos kevergetés mellett addig főzzük amig a savó kicsapódik. Ez kb 20-25 perc.
Ezután sűrű szövésű kendőbe leszürjük, megnyomkodjuk, hogy a savó kijöjjön belőle, szorosan összekötjük, ráakasztjuk a fakanál nyelére és egy tálat alárakva hagyjuk lecsepegni. Kb két óra múlva fogyaszthatjuk.
Sült húsok mellé de akár magában is nagyon finom. Már évek óta szerettem volna elkésziteni a sós változatot de aztán mindig a hagyományos édeset csináltam. Nagyon finom így is, legközelebb kipróbálom snidlingel és medvehagymával is.
Ágnes Krokta receptje
—Ez nagyon jó ötlet köszönöm mert mi nem szeretjük az eredeti édes változatot de ezt kipróbálom
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
