A karalábé, nem csak finom, de egészségünket is nagyban elősegíti! Többféle módja van a felhasználásra, mint pl a rántott karalábécsíkok is, kóstoljuk meg mi is
Hozzávalók:
- 1 db karalábé
- liszt
- 1 db tojás
- zsemlemorzsa
- só
Alexandra bejegyzései
Metélőhagymás- szalonnás-kolbászos omlett
Kiadós finom reggeli, vacsora
Hozzávalók :
- 2 vékony 10 cm -es szalonna csík
- 5-6 kolbász karika
- 1 kis csokor metélőhagyma ( ha nincs friss, tasakos )
- 3 tojás
- csipet bors
Elkészítése
Ketchupos csirkecombok
Igazán finom, a különlegességét a mártás adja
Hozzávalók:
- 8 db csirkecomb
- 8 ek ketchup
- só
- bors
- BBQ mártás
Elkészítés :
Túrós kókuszgolyó recept
Ilyen egyszerű, sütni sem kell!
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 20 dkg porcukor
- 15 dkg kókuszreszelék (ebből tegyünk félre a “panírozáshoz”)
- 1 cs vaníliás cukor
- reszelt citromhéj
Elkészítés :
Almás gombóc
A gombócról mindenkinek a szilvás gombóc, esetleg a barackos jut eszébe! íme az almás gombóc, én nem csalódtam benne. Fogyasztható lekvárral, de a cukros tejföl is isteni hozzá
Hozzávalók:
- 1/2 kg alma
- 20 dkg búzadara
- 2 egész tojás
- 2 dl tej
- 5 dkg vaj
- 5 dkg porcukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- egy csipet só
- 3 evőkanál liszt
- zsemlemorzsa
Elkészítése
Villámgyors kakaós csiga
A kakaós csigát nem lehet nem szeretni! Finom ebédre, de akár reggelire is. Aki nem szereti a kakaót, lehet fahéjjal is készíteni
Hozzávalók a tésztához:
- (kb. 14 db közepes méretű csigához)
- 25 dkg túró
- 25 dkg sima liszt
- fél dl tej
- 5 evőkanál olaj
- 10 dkg porcukor
- csipet só
- fél csomag sütőpor
A töltelékhez:
- 3 evőkanál olvasztott vaj – esetleg olaj (a tészta kenéséhez a töltelék alá)
- 4 púpos evőkanál porcukor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
Zöldhagymás krumplifasírt
A fasírtnak számtalan változata van! A tipikus összetevője a darált hús! Most viszont hús nélkül kóstoljuk meg
Hozzávalók
- kb. 1 kg krumpli
- 3 egész tojás
- só
- bors
- 3 szál zöldhagyma
- kis csokor petrezselyemzöld
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 5-6 evőkanál liszt
- olaj a sütéshez
A mártogatóhoz
- 3 dl tejföl
- kis csokor kapor
- a zöldhagyma fehér része
- csipet só
- csipet fehérbors
Elkészítése
Beirdalt sült krumpli
Hihetetlenül könnyen variálható köret a krumpli, de főtélnek is kitűnő egy kis füszerezéssel és sajttal, kolbásszal
Hozzávalók
- 6-8 nagyjából egyforma burgonya
A fűszerkeverékhez
( Ízlés szerint )
- olaj
- só
- bors
- apróra vágott fokhagyma
- őrölt chili
- rozmaring vagy oregánó vagy majoranna
- petrezselyem
- köménymag
Gazdagítottam
- sajttal,
- kolbásszal
Elkészítése
Pihe-puha túrógombóc
Gyermekek és felnőttek számára egyaránt megunhatatlan az aranyló morzsába hempergett, porcukorral, tejföllel, vagy gyümölcsízzel tálalt finom édesség
Hozzávalók
- 1 kg túró
- 2 evőkanál búzadara
- 2 evőkanál liszt
- 4 evőkanál étolaj
- 1 tojás
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
A hempergetéshez:
+ 10 dkg zsemlemorzsa
- 4 dkg vaj
A tálaláshoz:
- 3 dl tejföl
- porcukor ízlés szerint
- 1 vaníliás cukor
Elkészítése
Keksztekercs recept
Gyerekkorom óta imádom, könnyű elkészíteni, finom és a sütőt sem kell bekapcsolni
Hozzávalók
A kekszes masszához
- 25 dkg darált háztartási keksz
- 10 dkg porcukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 evőkanál lekvár
- 1 dl ( lefőzött fekete kávé )
- 1 evőkanál rum
- tej szükség szerint ( annyi, hogy összeálljon a masszánk )
A töltelékhez
- 10 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 5 dkg kókuszreszelék
Tetejére
- kókuszreszelék
Elkészítése
Tepsis húsos burgonya
Kiadós és finom ebéd a hét bármely napján
Hozzávalók :
- 1 tasak Maggi húsos burgonya alap
- 30 dkg darált sertés hús
- 80 dkg burgonya
- 1 dl tejszín
- 10 dkg sajt
- 4 dl víz
- olaj
- margarin
- só ízlés szerint
Elkészítés :
Zöldborsóleves petrezselymes grízgaluskával
Nálunk egy finom leves elmaradhatatlan a főétel előtt
Elkészítése
A sárgarépát megtisztítom, apróra kockákra vagdalom. Hagymát zsíron megdinsztelem, megszórom liszttel, pirospaprikával és felengedem húslével (kockából készített is jó). Sózom, borsozom és a borsót is hozzáadom. A zöldségek puhulásáig főzöm.
Alpesi teasütemény
Nem lehet ellen állni…Varázslatos édesség, finom baracklekvárral töltve! Jó étvágyat
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg porcukor
- 20 dkg margarin
- 1 cs sütőpor
- 7 dkg reszelt csokoládé
- 2 db tojás
- 1 db narancs reszelt héja
- 5 dkg kristálycukor
- 10 dkg lekvár
- 1 kiskanál rum
Elkészítése:
Sült csirkecomb tepsis burgonyával
Egyszerű, ízletes, kiadós ebédet ajánlok
Hozzávalók :
- 2 db csirkecomb
- fél kg burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- só
- feketebors (őrölt)
- köménymag (őrölt)
- 2 evőkanál étolaj
Elkészítése
Zöldséges csirke a sütőből
Megunhatatlan, számtalan módon variálhatjuk és gyorsan elkészül
Hozzávalók :
- 70 dkg csirkehús (csontos is lehet)
- 1 hagyma
- 2 sárgarépa
- 50 dkg burgonya
- petrezselyemzöld
- 1 tyúkleves kocka
- só
- bors
- olaj