Gyerekkorom óta imádom, könnyű elkészíteni, finom és a sütőt sem kell bekapcsolni
Hozzávalók
A kekszes masszához
- 25 dkg darált háztartási keksz
- 10 dkg porcukor
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 evőkanál lekvár
- 1 dl ( lefőzött fekete kávé )
- 1 evőkanál rum
- tej szükség szerint ( annyi, hogy összeálljon a masszánk )
A töltelékhez
- 10 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 5 dkg kókuszreszelék
Tetejére
- kókuszreszelék
Elkészítése
A darált kekszet, porcukorral, kakaóporral, lekvárral, a kávéval, rummal, és a tejjel, összegyúrjuk. A margarint, a porcukorral, habverővel simává keverjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket ezzel is összedolgozzuk.
Egy sütőpapírt kiterítünk, a kekszes masszát kinyújtjuk rajta. Rákenjük a kókuszos krémet, úgy , hogy az egész kekszes masszánkat beborítjuk vele.
Feltekerjük szorosan. Hűtőbe rakjuk 1-2 órára.Ezután felszeleteljük, kókuszreszelékkel megszórjuk.
Beküldő: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
