Keksztekercs recept

Gyerekkorom óta imádom, könnyű elkészíteni, finom és a sütőt sem kell bekapcsolni

 

Hozzávalók

A kekszes masszához

  • 25 dkg darált háztartási keksz
  • 10 dkg porcukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 evőkanál lekvár
  • 1 dl ( lefőzött fekete kávé )
  • 1 evőkanál rum
  • tej szükség szerint ( annyi, hogy összeálljon a masszánk )

A töltelékhez

  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 5 dkg kókuszreszelék

Tetejére 

  • kókuszreszelék

Elkészítése

A darált kekszet, porcukorral, kakaóporral, lekvárral, a kávéval, rummal, és a tejjel, összegyúrjuk. A margarint, a porcukorral, habverővel simává keverjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket ezzel is összedolgozzuk.

Egy sütőpapírt kiterítünk, a kekszes masszát kinyújtjuk rajta. Rákenjük a kókuszos krémet, úgy , hogy az egész kekszes masszánkat beborítjuk vele.

Feltekerjük szorosan. Hűtőbe rakjuk 1-2 órára.Ezután felszeleteljük, kókuszreszelékkel megszórjuk.

Keksztekercs

Beküldő: Alexandra

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!