Írta:
• 2016, április 23, szombat

A fasírtnak számtalan változata van! A tipikus összetevője a darált hús! Most viszont hús nélkül kóstoljuk meg

Hozzávalók

  • kb. 1 kg krumpli
  • 3 egész tojás
  • bors
  • 3 szál zöldhagyma
  • kis csokor petrezselyemzöld
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 5-6 evőkanál liszt
  • olaj a sütéshez

A mártogatóhoz

  • 3 dl tejföl
  • kis csokor kapor
  • a zöldhagyma fehér része
  • csipet só
  • csipet fehérbors

Elkészítése

A megpucolt, megmosott krumplit a reszelő nagyobb lyukú oldalán lereszeltemHozzáadtam a tojásokat, a fűszereket, összezúzott fokhagymát, apróra vágott petrezselymet és hagymaszárat – a fehér részét eltettem a mártogatóhoz. Összekevertem annyi liszttel, hogy összeálljon a massza.
Serpenyőben olajat melegítettem.


Nem túl forró olajba kanállal halmokat raktam, ellapítottam, s mindkét oldalát megsütöttem.

A mártogatóhoz összekevertem a tejfölt az apróra vágott hagymával, kaporral, sóval, borssal.

Zoldhagymas krumplifasirt

Beküldő: Alexandra


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!