Pihe-puha túrógombóc

Gyermekek és felnőttek számára egyaránt megunhatatlan az aranyló morzsába hempergett, porcukorral, tejföllel, vagy gyümölcsízzel tálalt finom édesség

Hozzávalók

  • 1 kg túró
  • 2 evőkanál búzadara
  • 2 evőkanál liszt
  • 4 evőkanál étolaj
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa

A hempergetéshez:

+ 10 dkg zsemlemorzsa

  • 4 dkg vaj

A tálaláshoz:

  • 3 dl tejföl
  • porcukor ízlés szerint
  • 1 vaníliás cukor

Elkészítése

A túróhoz hozzákeverjük a búzadarát, majd a lisztet, az étolajat, a tojást és végül a 2 evőkanál zsemlemorzsát (nagyon fontos, hogy a sorrendet tartsuk be).

Hűtőben fél órát pihentetjük, majd vizes kézzel egyforma gombócokat formázunk. Forrásban lévő vízbe dobjuk őket, és miután feljöttek a víz tetejére, még egy percig főzzük a gombócokat.

Végül serpenyőben megolvasztjuk a vajat, a 10 dkg zsemlemorzsát, arany barnára pirítjuk rajta, és ebben forgatjuk meg még forrón a kifőtt, leszűrt gombócokat.

Tálaláskor vaníliás porcukros, tejfölt kínálunk hozzá.

Pihe puha turogomboc

Beküldő: Alexandra

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!