Nagyon finom, nálunk évek óta kedvenc, ezért mindig sokat kell készítenünk belőle!
Hozzávalók:
- 2 marék pitypang virág
- 1 kg cukor,
- fél citrom leve,
- 1 liter víz
Címke: víz
Csokoládékrémmel töltött piskótaszelet, Drága nagyikám mindig így készítette!
Gyerekként, emlékszem, ünnep volt minden olyan alkalom, ha ezt kaphattunk!!!
hozzávalók
- Piskóta:
- 5 nagyobb tojás
- 15 dkg cukor
- 5 evőkanál víz
- 1 teáskanál sütőpor
- 1-2 evőkanál citromlé
- 15 dkg finom liszt
- Krém:
- 2 egész tojás
- 1 tojás sárgája
- 10 dkg cukor
- 15 dkg olvasztott csokoládé
- 20 dkg szobahőmérsékletű vaj
- esetleg 1-2 evőkanál rum
elkészítés
Joghurtos kenyér 0,5 gramm élesztővel, remekül sikerült!
Sok kenyér receptet kipróbáltunk, nálunk ez vált be a legjobban!
hozzávalók
- 565 gr BL 80 liszt
- 240 g víz
- 12 g só
- 0,5 g friss élesztő (9 mm átmérőjű gömb)
- 155 g natúr joghurt (3,5 % zsírtartalmú)
Ekészítés:
Burgonyás kenyér, mióta kipróbáltuk, nem vettünk boltban kenyeret!
A finom házi kenyér felülmúlhatatlan, az elkészítése egyszerű és tényleg csodás!
hozzávalók
- 150 gr héjában főtt, áttört burgonya lehetőleg lisztes legyen, ne kemény fajta.
- 500 gr BL 80 liszt
- 335 gr víz
- 12 gr só
- 0,4 gr friss élesztő (8 mm-es gömb)
Elkészítés:
Házi kenyér, elronthatatlan és csodásan finom!
Mióta kipróbáltuk ezt a receptet, csak itthon sütjük mi is!
hozzávalók
- 50-55 dkg liszt leöntve
- 3-3.5 dl vízzel
- 15 dkg kovász (üvegben visszamaradt)
- 1-1,5 dkg éleszto felfuttatva kevés cukros langyos tejben.
- 1 e.k. só
- 2 e.k. olaj
- ízlés szerint magvak
Elkészítés
Képviselőfánk ahogy nálunk kedvenc, ez a recept nagyon bevált!
Egy ideig én is tartottam tőle, de ez a recept tényleg egyszerű és remekül sikerülnek a fánkok!
Hozzávalók:
- Tészta
- 10 dkg zsír,
- 10 dkg liszt,
- csipet só,
- csipet cukor,
- 1 dl víz,
- 3 egész tojás,
- Krémhez:
- 4 tojás sárgája
- + 5 dkg cukor,
- 4 tojás fehérje
- + 10 dkg cukor,
- 0,5 l tej,
- 2 cs. vanília pudingpor
- 2 dl habtejszín
Elkészítés
Sós (bajor) perec, ha tudtam volna, hogy ennyire egyszerű és finom, hamarabb megsütöm
Finom és egyszerű, nem tudjuk megunni, nálunk ez lett az egyik kedvenc!
hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 1 púpos teás kanál só
- 1 evő kanál zsír vagy 0.7 dl olaj
- Kb 1.5 dl víz ( lehet picivel tobb, amennyit a tészta kíván)
- 1 dl langyos tej,
- 1 evő kanál cukor,
- 2.5 dkg élesztő
- 1.5 e.k. szódabikarbóna a vízbe
- 2 evőkanal liszt
- 1 evőkanál só
- Kb 0.6-0.8 dl víz
Elkészítés
Az első kenyerem, fél gramm élesztővel készült!
Nagyon finom, lyukacsos, rugalmas lett a bélzet, a kéreg pedig finom ropogós.
Hozzávalók:
- 600 gramm BL 80 liszt, adalék anyag mentes legyen, esetleg bió.
- 390 gramm víz
- 12 gramm só
- 0,5 gramm friss élesztő
Elkészítés:
Pita házilag, egyszerű a recept és nagyon finom!
Öröm volt nézni, ahogyan felnőttek a piták. Fél adaggal készítettem,3 szép nagy pita sült ki.
hozzávalók
- 210 ml langyos víz
- 1 ek olívaolaj
- 350 g finomliszt
- 1.5 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 1 kávéskanál instant élesztő
Elkészítés:
Gumi süti, könnyű és finom édesség!
Egyszerű és finom süti, amit mi nagyon kedvelünk, érdemes kipróbálni!
Hozzávalók
- Sárga réteg :
- 3 tojás
- 6 evőkanál porcukor
- 1,5 dl hideg víz
- 1 csomag (20 gr) porzselatin
- Barna réteg :
- 3 tojás
- 5 evőkanál porcukor
- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1,5 dl hideg víz
- 1 csomag (20 gr) porzselatin
- Tejfölös réteg:
- 2 nagy pohár (330 grammos, 20 %-os) tejföl
- 6 evőkanál porcukor
- 1,5 dl hideg víz
- 1 csomag (20 gr) porzselatin
- Piros réteg:
- 4 dl málnaszörp
- 1,5 dl hideg víz
- 1 csomag (20 gr) porzselatin
Elkészítés
Sárgarépa-alma rostos lé, nincs vele sok dolog, de elképesztően ízletes!
A recept nagyon egyszerű és mégis nagyon finom, érdemes kipróbálni!
HOZZÁVALÓK:
- 2 kg sárgarépa
- 1,5 kg idared alma,
- 3 liter víz
- 20 deka cukor
- fél kávéskanál fahéj
Elkészítés
Az ezer arcú almaecet házilag készítve
Az ezer arcú almaecet! Az almaecet készítésének talán ez az egyik legegyszerűbb eljárása. A várakozási idő igen hosszú, mire friss, ízletes és ásványi anyagokban gazdag almaecethez jutunk, de mindenképpen megéri. Zamata és gazdagsága össze sem hasonlítható a gyári minőségűvel. A jó öreg almaecetet, mindenki ismeri. Jól bevált házi szer.
hozzávalók
- 2 kg almát.
- 2l liter víz
- 20 dkg cukorral
- egy szelet kenyer
Elkészítés
Felhőszelet, finom és elképesztően krémes, nem lehet elrontani!
Mindig hatalmas sikere van, ezért mostanában sokszor el is kell készítenem, mert nálunk hatalmas sláger süti!
hozzávalók
- Tészta :
- 2,5 dl víz
- 10 dkg sertészsír
- 15 dkg liszt
- csipet só
- 6 tojás
- Krém :
- 7,5 dl tej
- 3 vanília pudingpor
- 25 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- Hab:
- 4 dl habtejszín
- 2 vaníliás cukor
- 1 habfixáló
Elkészítés
Házi pirosarany édes és erős és bárki könnyedén elkészítheti ezt a finomságot!
A recept ami nekünk nagyon bevált, alig van vele dolog, de meglepően finom!
Hozzávalók
- Házi pirosarany (édes)
- pirosmaprika 4 kg lett a leszelt paprika súlya magok nélkül
- 2 dl viz
- egy teáskanál tartósitó
Elkészítés
Mert a karfiol nemcsak rántva finom! Savanyúságnak is tökéletes!
Egy nagyon kedves szomszéd nénitől kaptam a receptet, aki már évek óta így rak el minden savanyúságot.
Hozzávalók
- karfiol
- 2 l víz
- 30 dkg cukor
- 5 evőkanál só
- 3 dl 20%-os ecet
- 2 mokkáskanál szalicil
- 2 mokkáskanál borkénpor
- fekete bors
- mustármag
- babérlevél