Kiváló kísérője lehet rántott húsnak, vagy egy finom fasírtnak, de önnáló ételként is megállja a helyét
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 3 fej lila hagyma
- 1 nagy doboz tejföl
- kb. 200-300 g majonéz
- fél evőkanálnyi mustár
- egy kevés bors
- konyhasó
Címke: hagyma
Pizzás rakott bolognai
Nálunk is az egyik legegyszerűbb húsos étel, az alapokat pedig úgy fűszerezzük, variáljuk , ahogy nekünk tetszik
Hozzávalók
- 1 csomag spagetti
- 1 hagyma
- 50 dkg darált sertéshús
- 5 evőkanál paradicsomszósz
- bazsalikom
- 25 dkg pizza sajt
- 15 dkg csípős szalámi
- só
- bors
- olaj
Elkészítés : Egy kattintás ide a folytatáshoz….
A legfinomabb zúzabecsinált így készül!
A legfinomabb zúzabecsinált, amit valaha kóstoltam. Akár csirkeszív is kerülhet bele, tetszés szerint.
Hozzávalók
(4-6 személyre):
- 50 dkg pulyka- vagy csirkezúza
- 1 fej hagyma
- 20 dkg sárgarépa
- 20 dkg petrezselyemgyökér
- 20 dkg zeller
- 1 karalábé
- 1 zöld húsú paprika
- 1-2 paradicsom vagy 1-2 evőkanál paradicsompüré
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 evőkanál liszt
- 1 teáskanál pirospaprika
- evőkanál zsír vagy 2-3 evőkanál olaj
- só
- bors
- házi ételízesítő
Elkészítése
Ketchupos Barbecue-szószos csirkecombok-együtt sült burgonyával, zöldségekkel
Az ínyencek kedvence lesz ez a finomság. kívül ropogós, belül puha Szerintem hamar el fog fogyni
Hozzávalók
- alsó- felső csirkecomb 3-3 db
- vegeta fűszerkeverék csirke tasakos
- olaj
- só
- bors
- 4 evőkanál Barbecue-szósz
- 3 evőkanál ketchup
- 1 kg burgonya
- 5-6 paradicsom
- 1 zöld hegyes erős paprika
- 3-4 fej vörös hagyma
Elkészítése
Káposztás burgonyás pogácsa, csodás recept a vidéki nagyitól!
Bármennyit sütök belőle, nem tudjuk megunni! Finom és napokig puha marad, érdemes jó nagy adagot készíteni belőle.
Hozzávalók
- 60 dkg savanyú káposzta
- 25 dkg zsír
- 3 fej hagyma
- fekete bors
- só
- köménymag
- 1 kg rétesliszt
- fél liter tej
- 6 dkg friss élesztő
- 4 tojás
- 70 dkg burgonya
- 4 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
Elkészítése
Rakott kelkáposzta gazdagon, ezt csak szeretni lehet!
Nálunk nagyon bevált, rendszeresen készítem! Szereti a család apraja, nagyja
Hozzávalók:
- 1 —1,25 kg kelkáposzta
- 60 dkg sertéslapocka
- 12 dkg rizs
- 1 tojás
- 2 dkg só
- 10 dkg füstölt szalonna
- 3 dl tejföl
- 3 dkg hagyma
- 1 cikk fokhagyma
- késhegynyi kömény
- kávés-kanál édes fűszerpaprika
- késhegynyi törött bors
- 10 dkg zsír
- 2 —3 dkg morzsa
Elkészítése
Zöldborsóleves petrezselymes grízgaluskával
Nálunk egy finom leves elmaradhatatlan a főétel előtt
Elkészítése
A sárgarépát megtisztítom, apróra kockákra vagdalom. Hagymát zsíron megdinsztelem, megszórom liszttel, pirospaprikával és felengedem húslével (kockából készített is jó). Sózom, borsozom és a borsót is hozzáadom. A zöldségek puhulásáig főzöm.
Zöldséges csirke a sütőből
Megunhatatlan, számtalan módon variálhatjuk és gyorsan elkészül
Hozzávalók :
- 70 dkg csirkehús (csontos is lehet)
- 1 hagyma
- 2 sárgarépa
- 50 dkg burgonya
- petrezselyemzöld
- 1 tyúkleves kocka
- só
- bors
- olaj
Elkészítés :
Baconbe tekert csirkemell töltelékkel
Amikor Baconbe tekerünk valamit, pl tölteléket biztos a siker
Hozzávalók
- 1 kg csirkemell
- 1 csemege kukorica
- 15 dkg sajt
- 1 sajtkrém
- 1 közepes hagyma
- 2 csomag bacon szalonna
- só
- bors
Elkészítése
Rablóhús recept
Először is megfelelő nyárs (hurkapálcika, vagy erre a célra készített nyárs,pálcikából), lényeg az, hogy a tepsit végigérje.
Hozzávalók:
- közepes burgonya,
- pulyka felsőcomb (csak ne karaj)
- gomba,
- húsos szalonna,
- kolbász (lángolt),
- hagyma,
- vastaghúsú paprika és a
- fűszerek
Én nem dekázgatok, kanalazgatok
Elkészítés:
Falusi hagymás pogácsa
Hozzávalók
- 1 kg liszt
- 2-3 evőkanál zsír
- 1 csomag élesztő
- 4 dl tej
- 1 tojás
- 3-4 fej hagyma (csíkokra vágva megpirítva)
- 3 teáskanál só
- tejföl és
- tojás, a kenéshez
Elkészítés
Töltött cukkini hús nélkül
Röviden tömörem nagyon fincsi.!! A töltelék elkészítésének csak a fantázia szabhat határokat.
Hozzávalók
- 4 cukkini
- 1 paradicsom
- 1 csomag zöldhagyma (5-6 szál)
- 10 szem fekete olívabogyó
- 3 dkg feta sajt
- 10 dkg rizs
- 1 kis csokor bazsalikom
- só
- frissen őrölt bors
- 3 ek olaj
- 3 dkg zsíros reszelt sajt
Elkészítés
Beefsteak hagymával
A megtisztított vesepecsenyét felvágjuk szép vastag szeletekre és csak közvetlen a sütés előtt sózzuk meg. Ekkor egy forró száraz pléhsütőre (lehet egy pléh palacsintasütő is) rárakjuk és csak úgy zsír nélkül, a forró tűzhelyen folytonosan forgatjuk a darabokat, de bele nem szúrunk, hogy a leve ne jöjjön ki. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hagymaleves recept „Verától”
Hozzávalók: 3 közepes v. 1 nagy fej hagymát karikára vágsz, ízlés szerint olajban v. zsírban megpirítod, 1 púpozott fakanál lisztet adsz hozzá (felengeded vízzel) Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Savanyú hagyma
Hozzávalók: 1 kg nagyobb szemű hagyma, 1-2 evőkanál ecet, só, csipet cukor. Egy kattintás ide a folytatáshoz….