Alig kell hozzá valami és az eredmény mégis mennyei!

Hozzávalók

• 50 dkg liszt,
• 2 szem burgonya (20 dkg)
• 1 tojás,
• 2 evőkanál étolaj,
• 1 teáskanál só
• 3 dkg élesztő,
• 1 mokkáskanál cukor,
• kb. 3 dl langyos tej,
• olaj a sütéshez

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 50 dkg liszt,
• 8 dkg vaj,
• 8 dkg cukor,
• 1+1. tojás,
• 1 kispohár tejfel,
• 2 dl. tej,
• 1/4 mk. só,
• 2,5 dkg élesztő
• 2 ek. kakaó,
• 2 ek. olaj,
• 2 ek. cukor

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

A bejgli csodás finomság, így nem csak ünnepekre készíthetjük! A nagyi régi receptje, nekünk ez vált be!

Hozzávalók

Hozzávalók (4 rúdhoz) a tésztához

• 60 dkg rétesliszt
• 12 dkg porcukor
• 1 kávéskanál só
• 25 dkg puha vaj
• 2 tojás
• 1-1,5 dl tej
• 2 dkg élesztő
  a töltelékhez
• 40 dkg darált dió
• 25 dkg cukor
• 1 dl víz
• 1 evőkanál vaj
• 1 citrom reszelt héja
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 1 kávéskanál őrölt fahéj
• 40 dkg darált mák
• 25 dkg cukor
• 1 dl víz
• 1 evőkanál vaj
• 1 citrom reszelt héja
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 30 dkg mazsola (elmaradhat)
  a tetejére
• 1 nagy tojás

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 1 kg liszt
• 2-3 evőkanál zsír
• 1 csomag élesztő
• 4 dl tej
• 1 tojás
• 3-4 fej hagyma (csí­kokra vágva megpirítva)
• 3 teáskanál só
• tejföl és
• tojás, a kenéshez

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

 Hozzávalók

• 1 kg liszt
• 5 dkg élesztő,
• 1 e.k só
• 4 e.k cukor,
• 3 e.k olíva olaj,
• 2 kispohár joghurt,
•  langyos víz a dagasztáshoz

Töltelék

• 3 tubus krémsajt / kolbászos, sonkás, tejszínes,/ ízlés szerint

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 1 kg liszt,
• 1 kávéskanál só,
• 6 dl tej
• 7 kávéskanál cukor
• 5 dkg élesztő,
• 2 tojássárgája
• 15 dkg olvasztott vaj
• 15 dkg puha zsír

 lötyi

• 6-7 kispohár tejfölt 20 %-os
• 1-2 kanál olvasztott zsír, vagy
• fél deci olaj
• bors

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 1 liter tej,
• 50 dkg kukorica­liszt,
• 3 dkg élesztő,
• 20 dkg mák,
• 30 dkg cu­kor,
• egy csipet só,
• egy fél citrom reszelt héja;
• a tepsi kikenéséhez zsír,
• a tészta tetejére 1-2 dl tejföl

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

60 dkg liszt,
8 ek cukor
2 dkg élesztő
10 dkg puha margarin,  csipet só
3 egész tojás
1 dl olaj, 3,5 dl tej a dagasztáshoz

15 dkg cukrozott darált dió

1 vanília pudingpor
6 ek cukor
7 dl tej

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók a tésztához

• fél kg liszt,
• 25 dkg Ráma,
• 3 tojássárgája,
• 3-4 dkg élesztő, tej,
• 5-6 evőkanál cukor

Töltelékhez

• 3 tojásfehérje,
• 25 dkg porcukor,
• 20 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Finom és aránylag gyorsan készen van! Ajánlanám mindenkinek,  mert ez igen kapós szokott lenni.

Hozzávalók

• 50 dkg liszt
• 12 dkg zsír vagy vaj
• 30 dkg főtt áttört burgonya
• 2 dkg élesztő
• 2 kávéskanál cukor
• 3 evőkanál tej
• 1 1/2 tojás
• 1 dkg só

A pogácsák lekenéséhez

• 1/2 felvert tojás pici piros paprika

Elkészítés

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 70 dkg liszt,
• 3 egész tojás,
• 5 ek. cukor,
• 5 dkg élesztő, /1 db szárított/,
• 7 dkg lágy vaj,
• csipet só,
• 1/2 dl  rum,
• 5-6 dl tej

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Hozzávalók

• 50 dkg liszt,
• 15 dkg margarin,
• 8 dkg cukor/4ek./,
• 2 dkg élesztő,
• 2 tojás,
• ½ citrom reszelt héja,
• csipet só,
• kb. 2,5dl tej,

Elkészítése

Tovább a teljes receptre…

Egy jellegzetes erdélyi specialitás, a Székelyföld nemzeti süteménye!

Hozzávalók

• 1 kg liszt
• 2 dkg élesztő
• 1 kockacukor
• fél l langyos tej
• 4 kanál por­cukror
• 1 teljes kávéskanál só
• 2 egész tojás
• 10 dkg vaj
• 10 dkg zsír

Elkészítése Tovább a teljes receptre…

Fél kg liszthez 2 dkg élesztővel, kis langyos tejjel, 1 koc­kacukorral kovászt készítünk és ha megkelt, a liszthez vegyítjük. Kb. 4 dl langyos tejbe 2 kanál porcukrot, 1 kávéskanál sót, 2 tojássárgáját teszünk, mindezt jól összeke­verjük és nagy fakanállal jól felverjük (a rendes kalácstésztánál lágyabbra). Tovább a teljes receptre…

Ugyanúgy készül, mint a diós patkó recept, csak itt a darált mákot megfőzzük kevés szirupban, éspedig: 1/4 kg cukrot, 1 pohár vízzel felfőzünk, majd 1/4 kg da­rált mákot keverünk hozzá. Tovább a teljes receptre…