Ha Márton-nap, akkor liba és újbor minden mennyiségben. Libavacsora, újborkóstolás!
Gyönyörű színe van és nagyon finom is!
Hozzávalók
A muszaka vagy rakott padlizsán a Balkán régió, a Kelet-Mediterráneum és a Közel-Kelet padlizsánalapú, húsos főétele. A legtöbb változat alapja a pirított padlizsán és a paradicsom, amit általában darált hús egészít ki. Az alaprecept számos változata létezik, néha a mártást hagyják el, máskor a zöldségeket variálják. A Görögországban leggyakoribb változat a padlizsán mellett tartalmazhat cukkinit, részben sült burgonyát vagy pirított gombát is.
Olyan isteni illat lesz a konyhában, lakásban, hűtőben, hogy csak na! (Én nagyon szeretem, mert nem émelyítő édes, és nagyon-nagyon finom!)
Pillekönnyű tészta (normál kerek formához):
Nagyobb adagot is érdemes gyúrni, mert a hűtőben egy hétig is eláll, a mélyhűtőben pedig hónapokig.
Sütés nélkül! A család kedvence lett, nagyon finom