Hungária szelet recept

Hozzávalók

A tésztához:

  • 5 egész tojás
  • 30 dkg kristálycukor
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg őrölt dió
  • kevés sütőpor
  • 1 mokkáskanál szalalkáli
  • 5 evőkanál víz

A krémhez:

  • 10 dkg sütőmargarin
  • 20 dkg cukor
  • 5 dkg darált dió
  • 5 cl rum
  • 2 dl tej
  • 3 evőkanál liszt

A csokoládémázhoz:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 5 dkg  sütőmargarin

Elkészítés:

 

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Káprázatos diós, mákos bejgli, nem csak karácsonyra!

A bejgli csodás finomság, így nem csak ünnepekre készíthetjük! A nagyi régi receptje, nekünk ez vált be!

Hozzávalók

Hozzávalók (4 rúdhoz) a tésztához

  • 60 dkg rétesliszt
  • 12 dkg porcukor
  • 1 kávéskanál só
  • 25 dkg puha vaj
  • 2 tojás
  • 1-1,5 dl tej
  • 2 dkg élesztő
    a töltelékhez
  • 40 dkg darált dió
  • 25 dkg cukor
  • 1 dl víz
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 40 dkg darált mák
  • 25 dkg cukor
  • 1 dl víz
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 30 dkg mazsola (elmaradhat)
    a tetejére
  • 1 nagy tojás

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Diós linzerkocka recept

Na­gyobb adagot is érdemes gyúrni, mert a hűtőben egy hétig is eláll, a mélyhűtőben pedig hónapokig.

Hozzávalók

  • 50 dkg mirelit linzertészta -vagy
  • 21 dkg finomliszt,
  • 14 dkg margarin,
  • 7 dkg porcukor,
  • 2 tojás sárgája,
  • 1/2 dl tejföl,
  • csipetnyi só -keverékéből gyúrt tészta,

a töltelékhez

  • 20 dkg darált dió,
  • 10 dkg margarin,
  • 20 dkg porcukor,
  • 10 dkg mazsola,
  • 1/2 dl tej,
  • 1/2 dl rum

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bejgli omlós-élesztős

Ünnepi és vasárnapi sütemény! Nem lehet megunni, imadjuk

Hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 20 dkg vaj, vagy margarin
  • 15 dkg zsír
  • 60 dkg nyírfacukor, (vagy sima cukor)
  • 1 cs élesztő
  • 2 tojás
  • 2 dl tej
  • 40 dkg mák
  • 40 dkg dió
  • 10 dkg mazsola
  • fél citrom
  • 4 dkg búzadara, vagy zsemlemorzsa

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos- és diós beigli

Nem ördöngösség! Alapos magyarázattal, bátran nekifog­hatsz. Csodálatosan finom.

Hozzávalók

  • 60 deka liszt,
  • 2 tojás,
  • 20 deka Ráma marga­rin,
  • 15 deka zsír,
  • 2 deka élesz­tő,
  • 1 deci tej,
  • 25—25 deka da­rált dió és mák, kb.
  • 45 deka kristálycukor,
  • 20 deka ma­zsola,
  • 1 deci rum,
  • citrom,
  • va­níliás cukor,
  • fahéj,

Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kókuszkocka a régmúltból

Egy nagyon régi, de finom, egyszerűen elkészíthető süti receptjét írom most le. Jó étvágyat !

H o z z á v a l ó k :

  • 20 dkg cukor,
  • 5 dkg margarin,
  • 1 tojás,
  • 2 ek folyékony méz,
  • 1 cs. sütőpor,
  • 30 dkg liszt,
  • 2 dl tej.

M á z :

  • 20 dkg Ráma,
  • 6 ek cukor,
  • 3 ek kakaópor,
  • 6 ek tej.

E l k é s z í t é s :

Egy kattintás ide a folytatáshoz….