Bodza dzsem, a megunhatatlan kedvenc

A bodzából nem csak szörpöt lehet főzni, hanem csodás dzsem is készülhet belőle, mutatom a receptet!

hozzávalók

  • 30-40 db bodzavirág,
  • 2 liter víz,
  • 9 db alma,
  • 2 db citrom leve,
  • 0,5 kg befőző cukor 3:1,
  • 30 dkg kristály cukor,
  • 2 csomag dzsemfix 4:1.

Elkészítés

Felmelegíteni a vizet, beletenni szár nélkül a bodzavirágot, állni hagyni 1 napig. Leszűrni a bodzát, a bodza lébe tenni a cukrokat és a lereszelt almákat, citrom levét. Felmelegíteni majd bot mixerrel összepürésíteni, azt követően beletenni a dzsemfixet felfőzni és főzéstől számítva 5 percig főzni. Üvegekbe tölteni és száraz dunsztba tenni.


Judit Kiss receotje

Öntsd a citromlevet a tejbe Kattints ide és nézd meg a videót! Soha többé nem veszek a boltban!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!