A finom házi torma minden húst különlegesebbé tesz, de a sonka mellől tényleg nem hiányozhat.
Hozzávalók:
- torma gyökér a kertből vagy a piacról,
- só
- víz
- ecet
- cukor
- jó éles kés
- reszelő
- egy csomag 100-as papírzsebkendő
Gesztenyés szelet, az édes finomság, amit egyszerűen nem lehet megunni!
A krémes sütik rajongói ne hagyják ki ezt a csodás édességet, nálunk ez az új kedvenc!
Hozzávalók
- Tészta:
- 4 tojás,
- 2 ek. méz,
- 0,5 dl olaj,
- 3 ek liszt,
- 1 tk sütőpor,
- 1 ek kakaópor
- Gesztenyés krém:
- 1 csomag gesztenye massza,
- 2-3 ek méz,
- 1 tk rumaroma,
- 10 dkg vaj,
- 3 dl tej,
- 1 csomag tejszín ízű pudingpor.
- Tetejére:
- 2 dl Hulala tejszín,
- 0,5 csomag vaníliás cukor,
- 1 tk habfixáló.
Elkészítés
Lemon bar, a citromos sütik a kedvenceink, ezért nálunk villámgyorsan el is tűnik a tányérról!
Sokszor megsütöm, de annyira finom, hogy egyszerűen nem lehet ráunni!
Hozzávalók
- A tésztához:
- 22,5 dkg vaj
- 12 dkg porcukor
- 25 dkg liszt
- csipet só
- A krémhez:
- 4 db tojás
- 15 dkg porcukor
- 6 ek liszt
- 2 db citrom reszelt héja
- 1,25 dl frissen facsart citromlé
- A tetejére:
- 15 dkg vegyes apró savanykás gyümölcs
Elkészítés:
Sárga túró, ahogy az én szabolcsi nagyikámtól tanultam!
Nagyi receptje szerint –aki szabolcsi– így néz ki az eredeti sárga túró.
Hozzávalók
- 1 l tej
- 10 dkg cukor
- 10 tojás
- 1 vaníliáscukor
- 1 csipet só
Elkészítés
Sajtos – túrós pogácsa, nálunk egy pillanat alatt el is fogyott!
Ha valami finom sajtos csodára vágysz, ezt ne hagyd ki, meglepően finom lett!
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 3 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 1 csapott tk cukor
- 25 dkg margarin
- 25 dkg félzsíros tehéntúró
- 20-30 dkg trappista sajt reszelve
- 175 gramm tejföl
- 3 tojássárgája
- 1 csapott ek só
Elkészítés:
Aranygaluska koszorú, annyira finom és puha, hogy nem sok marad belőle!
A legjobb recept, amit mostanában próbáltam! Ha egy kis édességre vágysz, ezt kóstold meg!
Hozzávalók
- a tésztához:
- 30 dkg finomliszt
- 3 dkg élesztő
- 10 dkg cukor
- 2,5 dl tej
- 2 tojássárgája
- reszelt citromhéj
- 5 dkg olvasztott vaj
- a szóráshoz:
- 20 dkg darált dió
- 7 dkg cukor
- 5 dkg olvasztott vaj
- az öntethez:
- 1 csg vaníliás pudingpor
- 2 ek cukor
- 5 dl tej
Elkészítése:
Kosárka, annyira finom lett, hogy ezt elkészítem az ünnepre is!
Mivel közeleg a húsvét úgy gondoltam, készítek valamilyen asztaldíszt. Próba képpen ezt a kosárkát sütöttem. Elégedett vagyok az eredménnyel. Ezt most megesszük, az ünnep hetében készülhet a következő.
Hozzávalók
- 500-600 gr liszt
- 2 tojás +
- 1 sárgája a kenéshez
- 250 ml tej
- 2 tk szárított élesztő
- 75 gr olvasztott vaj
- 1 ek cukor
- fél tk só
Elkészítés
Kókuszkocka nasinak, nagyon jó a recept, napokig puha marad és annyira finom!
A család nagy kedvence, nem lehet belőle annyit készíteni, hogy beteljünk vele!
Hozzávalók :
- A tésztához:
- 40 dkg liszt
- 1 cs. sütőpor
- 10 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 2 db tojás
- 1 cs. vaníliás cukor
- 2 dl tej
- 3 ek. méz
- Az öntethez:
- 25 dkg margarin
- 25 dkg cukor
- 3 ek. holland kakaópor
- 1 dl tej
- rum aroma ízlés szerint
- A beforgatáshoz:
- 30 dkg kókuszreszelék
Elkészítése :
Zebra torta, ez a süti sokkal finomabb, mint gondoltam volna!
Valami édességre vágytunk, ezért ezt a finomságot próbáltuk ki, elképesztően jó lett.
hozzávalók
- 5 tojás
- 25 dkg porcukor
- 1 vaníliás cukor
- 2,5 dl olaj
- 1,2 dl langyos víz
- 38 dkg liszt
- 1 sütőpor
- 1 csipet só
- reszelt vagy szárított citromhéj
- 2 evőkanál kakaópor
Elkészítés
Csokoládés meggyes-joghurtos kocka, régóta nem kóstoltam hasonló finomságot!
Mennyei finom krémje van, hasonlítanám az „igazi” meggyes fagyihoz.
Hozzávalók:
- A tészta alap
- 4 db tojás
- 4 ek. hideg víz
- 20 dkg porcukor
- 18 dkg liszt
- 2 dkg kakaópor
- 1 vaníliás cukor
- 1 tk. sütőpor
- 1 ek. olaj
- A krém hozzávalói:
- 2 csg epres pudingpor (főzős)
- 2 ,5 dl tej
- 2,5 dl meggybefőttlé
- 4 ek. cukor (vagy ízlés szerint)
- 350 gr natúr joghurt
- 2,5 dl habtejszín
- 1 ek. zselatin
- 1 üveg magozott meggybefőtt
- A tetejére:
- 5 dkg olvasztott csokoládé
Elkészítés
Hájas tészta, ahogy mi szeretjük, végre megtanultam elkészíteni!
Rajongunk érte, nem győzök belőle annyit sütni, hogy elég legyen. Nálunk ez a legnagyobb kedvenc!
Hozzávalók
- 1 kg liszt
- 3 tojás sárgája
- 3 dl tejföl
- 1 kávéskanál só
- 3 evőkanál 10 %-os ecet
- szükség szerint víz (kb. 3-4 dl)
- 60 dkg darált háj
- 3 evőkanál liszt
- 3 evőkanál 10%-os ecet
Elkészítés
Krémest készítettem, amit még sütni sem kell! Gyors, finom és elképesztően hamar elkészül!
A megmaradt tojásfehérjét akartam elhasználni, eztért egy kis krémes készült nálunk!
Hozzávalók:
- 1 db mézeslap /készen vásárolt/
- keksz /mérettől függ/ nekem 21 db
- 10 db tojásfehérje
- csipet só
- 4 cs. vaníliaízű pudingpor
- 20 + 10 dkg cukor
Elkészítés
Leveles almás, ha ennél valami édes finomságot, de nem tudod mit készíts, ezt ne hagyd ki!
Csak jó sokat érdemes készíteni belőle, mert meglepően finom, ezt tényleg mindenki szereti! Leveles sütemény
Hozzávalók
- a tésztához:
- 50 dkg liszt
- 30 dkg ráma margarin
- 2 dl tejföl
- 2 db tojássárgája
- a lekenéshez:
- olvasztott zsír
- a töltelékhez:
- 1 kg fűszerezett párolt alma
- 2 ek búzadara
Elkészítése:
Tepertős pogácsa teljes kiőrlésű lisztből, ez a recept egyszerűen bámulatos!
Megsütöttem és elképesztően finom lett, a család nagyon dicséri, ezentúl csak így fogom sütni.
Hozzávalók:
- 40 dkg tepertőkrém
- 50 kg liszt (35 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 15 dkg sima búzaliszt)
- 10 dkg vaj
- 1 dl tejföl
- 2,5 dl tej
- 2,5 dkg friss élesztő
Elkészítés
Medvehagymás pogácsa, másnap is friss és puha!
Szeretem ezt a receptet, mert másnap is friss és puha. Mindig így sütöm, ezzel tényleg nem lehet betelni!
Hozzávalók
- Tészta.
- 60 dkg liszt (lehet többféle liszt is vegyítve, nálam került bele 100 g teljes kiőrlésű búzaliszt is)
- 2 kk. só
- 1,5 langyos tejben
- 1 kk. cukorral felfuttatott
- 2,5 dkg friss élesztő
- 1 tojás (vagy 2 tojássárgája)
- + 1 tojás a lekenéshez
- egy kis doboz tejföl
- 18 dkg zsír (ennek egy része lehet vaj is, én most saját kiolvasztott libazsírt használtam)
- egy nagy csokor medvehagyma
- reszelt sajt vagy szezámmal