Jobb mint a bolti…Nem győzzük enni, annyira finom! Mikor valami finomságra vágysz, ezt érdemes elkészítened!
Hozzávalók
- 30 dkg finomliszt
- 20 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 db tojás
- fél vaniliarúd kikapart belseje( Én 1kávéskanálnyi vaniliaaromát használtam)
- 1 késhegynyi só
Elkészítés
A vajat vegyük ki egy-két órával előre a hűtőből, hogy jó puha legyen, amikor elkezdünk vele dolgozni. Ne tegyük semmiképp a mikróba, mert akkor nem lesz majd olyan jó a süti állaga.
Keverjük ki jól a porcukorral, majd rakjuk hozzá a sót, a vanília kikapart belsejét, a felvert tojást, végül pedig az átszitált lisztet. Jól dolgozzuk össze a tésztát. Robotgéppel vagy fakanállal dolgozzunk
A lágy masszát töltsük habzsákba, és formázzunk belőle köröket vagy bármilyen más formát egy sütőpapírral bélelt tepsire. Majd előmelegített sütőben légkeverésen 180 fokon süssük meg nyolc-tíz perc alatt. Ha színesedni kezd, vegyük ki a sütőből. Pihentessük még tíz percig, mielőtt kiszednénk a tepsiből. Jobb mint a bolti
Henrietta Németh-Szőke receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
