Dán vajas keksz, gyakran meg kell sütnöm, mert nem tudunk betelni vele!

Jobb mint a bolti…Nem győzzük enni, annyira finom! Mikor valami finomságra vágysz, ezt érdemes elkészítened!

Hozzávalók

  • 30 dkg finomliszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 db tojás
  • fél vaniliarúd kikapart belseje( Én 1kávéskanálnyi vaniliaaromát használtam)
  • 1 késhegynyi só

Elkészítés

A vajat vegyük ki egy-két órával előre a hűtőből, hogy jó puha legyen, amikor elkezdünk vele dolgozni. Ne tegyük semmiképp a mikróba, mert akkor nem lesz majd olyan jó a süti állaga.


Keverjük ki jól a porcukorral, majd rakjuk hozzá a sót, a vanília kikapart belsejét, a felvert tojást, végül pedig az átszitált lisztet. Jól dolgozzuk össze a tésztát. Robotgéppel vagy fakanállal dolgozzunk

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A lágy masszát töltsük habzsákba, és formázzunk belőle köröket vagy bármilyen más formát egy sütőpapírral bélelt tepsire. Majd előmelegített sütőben légkeverésen 180 fokon süssük meg nyolc-tíz perc alatt. Ha színesedni kezd, vegyük ki a sütőből. Pihentessük még tíz percig, mielőtt kiszednénk a tepsiből. Jobb mint a bolti

Henrietta Németh-Szőke‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!