Frissen, forrón a legfinomabb! Nálunk nem is sok ideje van kihűlni, mert egy pillanat alatt elfogy!
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 1 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 2 egész tojás
- 1 tk só
- 1 doboz tejföl (175 gr)
- 1 dl étolaj
- Kenéshez:
- 20 dkg vaj
- 1 tk só
- A tetejére:
- 2 db tojás sárgája
- szezámmag ízlés szerint
Elkészítés:
A tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi összetevővel is összedolgozzuk, nem kelesztjük. 9 cipót készítünk ebből a tésztából. A cipókat gömbölyűre nyújtjuk, 3-3 lapra osztjuk.
Mindegyik kör alakú lapot a sós margarinnal, vagy vajjal megkenünk, hármasával egymásra rakjuk. Kicsit a nyújtófával összesodorjuk. 8 cikkre vágjuk, majd kifli formára feltekerjük. A másik cipókkal is így járunk el.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 20 percet kelesztjük, tetejét felvert tojás sárgájával megkenjük, szezámmaggal megszórjuk, majd kb. 170 fokon 20-25 perc alatt szép pirosra készre sütjük. Ma készültek, mennyei finom lett, szép pirosra sültek a kiflik.
Vass Lászlóné Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
