A legtöbb gyümölcsből finom lekvárt lehet készíteni, nálunk a sárgabarack az egyik legnagyobb kedvenc. Mindig így készítem, nekünk nagyon ízlik.
Hozzávalók
- 1 kg sárgabarack
- 50 dkg cukor
- 1 csomag /24g-os/zselésítő
Elkészítés
A megtisztított barackra rászórom a zselésítőt botmixerrel pépesítem és felfőzöm
A forrás után kb 5 percig majd hozzáteszem a cukrot mellyel tíz percig főzöm. Közben leszedem a habját és forrón üvegekbe töltöm. A lekvár tetejére egy evőkanál 80%-os rumot teszek lezárom és száraz dunsztba teszem 🙂
Józsefné Jandl receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
