Vienetta sütemény eperrel, csokival, egyszerűen bámulatos lett!

A süti, amiből nem lehet eleget készíteni, nálunk ez lett az új kedvenc!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 6 db tojás
  • 6 ek. porcukor
  • 6 ek. liszt
  • 12 gr sütőpor
  • A krémhez:
  • 2 csg. eperízű pudingpor
  • 6 dl tej
  • 15 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg eper
  • 15 dkg étcsokoládé
  • A díszítéshez:
  • 3 dl tej
  • 1 csg tejszínes pudingpor
  • 3 ek cukor
  • 2 dll Meggle cukrászhab
  • eper szemek,
  • csoki lapocskák,
  • áfonyás csokoládé drazsé

Elkészítése:


A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzá adjuk a sütőporral elkevert lisztet.
1 nagy gáztepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral, a piskóta masszát 2 részben megsütjük. Tehát 2 részre osztjuk és külön megsütjük. A kihűlt piskótákat a rövidebb felénél indulva hosszában elvágjuk, így lesz 6 csík lapunk.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A krém készítése: A pudingporokat a cukorral, tejjel simára keverjük és sűrűre felfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A kihabosított vajjal összekeverjük jó habosra . a megmosott, apróbbra vágott epret hozzá keverjük szép óvatosan és a piskóta csíkokat egymás után megtöltjük. Olvasztott csokival minden sort meglocsoljuk. A sütemény oldalát is lekenjük a krémmel.

A díszítéshez a pudingport a cukorral, tejjel felfőzzük, majd kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük. A tejszínt apránként a pudinghoz keverjük és jól kihabosítjuk. A sütemény oldalát és tetejét is bevonjuk vele. Díszítjük a felsorolt hozzávalókkal vagy tetszés szerint. Hétvégére készítettem, nagyon finom krémes sütemény. Ajánlom szeretettel.

Vass Lászlóné Edit receptje

—Jól néz ki, én is megsütöm a jövő héten

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!