Eperből káprázatos finomságokat lehet készíteni, érdemes néha kicsit változtatni a hozzávalókon, mert nagyon finom lesz tőle.
Eper lekvár
- két és fél kg eper,
- cukor fél kg
- egy citrom karikázva
- 4 az 1 ben 1 csomag zselé fix ez cukor takarékos. Jól megmosom az epret, kettévágom cukorral citrommal felteszem főni kb 20 perc turmixolom aztán teszem a fixet 5 percig főzöm üvegbe rakom amit mindig felfordítok, majd mehet a helyére
Rebarbarás eper lekvár 6 szál rebarbara 2 kg eper 1 citrom karikázva 40 dkg cukor 4 az 1ben 1cs zseléfix. A rebarbarát megtisztítom, feldarabolom felteszem főni a cukorral és citrommal kb 10 perc után rakom az epret 15 perc. A citrom karikát mindig kiszedem után turmixolom mehet a fix bele 5 perc után üvegbe rakom amit felfordítok 5 percre aztán polc nagyon finom
Chilis csokis eper lekvár alapok eper lekvár nézd eper lekvár 3 db chili amit kb 1 dl vízben főzöm, leszűrve hozzárakom az eperhez mielőtt beletenném a fixet előtte belerakom a csokit mindig 80%os csokival dolgozom. A fix-el 5 percig főzöm, az üveget 5 percre felfordítom aztán polc. Különleges és igen finom
Folyamatosan küldöm ahogy készülnek 🙂
Csiki Zoltánné Ica receptje
https://www.befottkompotsavanyusag.com
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
