Mandulás-habos kekszek, ahogy mi szeretjük

Egy kis édes finomság készült, remek választás bármilyen alkalomra!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 250 g mandulaliszt
  • 150 g porcukor
  • 1ek méz
  • 2 tojásfehérje
  • Tetejére:
    3 tojásfehérje
  • 200 g porcukor
  • 1 ek citromlé
  • 150 g darált dió

Elkészítés

Tészta: 250 g mandulaliszt, 150 g porcukor, 1ek méz, 2 tojásfehérje Összegyúrjuk és hűtőbe tesszük fél órára.
etejére: 3 tojásfehérjét kemény habbá verünk, 200 g porcukrot kanalanként hozzá adunk és 1 ek citromlevet.


Kétfele vesszük és 150 g darált diót keverünk az egyik feléhez. A tésztából különböző formákat szaggatunk, dióshabot nyomunk rá és koktélcseresznyével díszítjük.

Másik lehetőség: Félbevágott tejkaramellát teszünk a kiszúrt tésztára és a sima habbal körbe nyomjuk. 150 fokon légkeveréssel kb. 15 percig sütjük. Ha kisültek olvasztott csokit csurgathatunk rájuk én a maradék tojásfehérjéket szoktam így felhasználni.

Öntsd a citromlevet a tejbe Kattints ide és nézd meg a videót! Soha többé nem veszek a boltban!

Gál Klára receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!