Mascarponés - gesztenyés süti, fehér piskótával, nagy sikere van

Nálunk így fogy el a leghamarabb. Ma este lett kész és 4 kis szelet van már csak, tényleg nem lehet betelni vele.

Hozzávalók

Fehér piskóta
(tepsi: 20×36 cm) :
5 db tojásfehérje,
5 evőkanál porcukor,
5 evőkanál liszt,
0,5 cs sütőpor,
0,5 dl olaj
Krém :
25 dkg cukrozott gesztenyemassza,
20 dkg mascarpone,
1 evőkanál porcukor,
2 dl tejszín vagy cukrászhab
Tetejére
kb 2 dl tejszín vagy cukrászhab

Elkészítés

A tojásfehérjét felverjük a porcukorral, lazán hozzákeverjük a lisztet, a sütőport az olajat. Tepsibe simítjuk és előmelegített sütőben sütjük. 170-180 fokon, kb 15 percig sütjük.

A mascarponet kikeverjük a porcukorral, gesztenyével. Hozzáadjuk a felvert tejszínt. Adhatunk hozzá rumaromát. Így egy kellemes, lágy ízű krémet kapunk. Rásimítjuk a kihűlt tésztára.

A tetejét felvert tejszínnel díszítjük ízlés szerint. Nálunk így fogy el a leghamarabb. Ma este lett kész és 4 kis szelet van már csak.Maradt 5 tojásfehérje. Ezt a módját választottam a felhasználásának. (Ismerem a többit is. 😉)

Andrea Cziráné Nagy receptje
—Ez tök jó! Habcsók nálunk se játszik,de ez szuper!
—Nálunk pont 5 tojásfehérje csücsül a hűtőben csészében,gesztenye is van,úgyhogy holnap megcsinálom!
—Amiben van gesztenye, csak jó lehet!