Csodás mákos makaron, 5 féle töltelék krém recepttel!

Mind nagyon finom, ez az édes csoda elbűvöl mindenkit, megéri kipróbálni!

hozzávalók

  • 12,5 dkg darált mák
  • 25 dkg porcukor
  • 12,5 dkg tojás fehérje
  • 8 dkg porcukor

Elkészítés

A mákot összekevertem a porcukorral. A tojásfehérjét felvertem majd félidőben hozzáadtam a cukrot. Mikor már nem folyós hozzákevertem a mákos porcukrot.
Minimum 30 percig pihentettem száraz meleg helyen majd 180 fokon légkeverésen 10-12 percig sütöttem.


Mars krém: Fél dl tejszínben felolvasztunk kettő marsszeletet s miután kihűlt kihabosítjuk.

Mákos krém: 10 dkg fehércsokit, 1 reszelt citrom héját, fél citrom levét, 2evőkanál mákot összefőzünk s miután kihűlt kihabosítjuk.

Öntsd a citromlevet a tejbe Kattints ide és nézd meg a videót! Soha többé nem veszek a boltban!

Karamell krém: Sűrített tejet lassú tüzön kevergeted míg elkezd barnulni majd miután kihűlt kihabosítjuk.

Kókuszos krém: 10 dkg kókusz reszeléket , annyi tejszínnel (kb.1-1.5dl) összefőzzük hogy sűrű massza legyen majd miután kihűlt kihabosítjuk 5dkg vajjal

Csokis ganache krém: 10 dkg fehér, tej vagy ét csokit apróra vágunk s leöntjük 0.5 dl   forró tejszínnel simára keverjük. Színezzük. Miután kihűlt kihabosítjuk.

Henrietta Németh-Szőke receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!