Barackleves habgaluskával „Katicától”

Voltak a barátnőmék, és hoztak is receptet, de nem szeretném úgy átadni azokat, hogy ne próbálnám ki. Az egyiket ma meg csináltam és finom lett.

BARACKLEVES HABGALUSKÁVAL. Hozzávalók:* 1/2 kg magozott sárgabarack, * 2 dl fehér bor, * 2 evőkanál zsemlemorzsa, *10 dkg cukor, * 2 tojás, * bő 1 dl tejföl.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egyszerű meggyes pite

A meggy-szezonban mi mást is süthetne az ember gyermeke?! Ezt a tésztát megtölthetjük almás diós vagy almás mákos töltelékkel is .

Tészta hozzávalói

  • 50 dkg liszt,
  • 12 dkg cukor,
  • 20,5 dkg margarin,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 1 sütőpor,
  • 1 csipet só,
  • 2 db tojás,
  • 1 dl tejföl
  • 1 citrom reszelt héja és
  • 1 evőkanál citromlé.
  • A pite tetejének megkenéséhez
  • 1 tojás
  • Töltelék hozzávalói: kb.
  • 50 dkg magozott meggy,
  • 20 dkg cukor,
  • 1 csipet őrölt szegfűszeg-őrölt fahéj,
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Borscs leves

Rendkívül sok változatban készítik és mind a mai napig egyike a legkedveltebb ételnek Oroszországban.

Hozzávalók

  • 30 deka marhahús
  • 1-1 szál fehér-, és sárgarépa
  • 20 deka gyalult káposzta
  • 20 deka gyalult cékla
  • 20 deka burgonya
  • késhegynyi törött bors
  • babérlevél
  • kis doboz paradicsompüré
  • 1 dl tejföl

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Paprikás rakott karfiol

Gyakran készítem, a családom imádja,  még repetáznak is belőle

Hozzávalók

  • 1 kg karfiol,
  • 25 deka darált hús
  • 5 kemény tojás
  • 1 pohár tejföl
  • 5 deka reszelt sajt
  • 1 evőkanál zsír
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 darab zöldpaprika
  • 1 db paradicsom
  • törött  bors
  • pirospaprika

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

A gyors mákos szelet, nagyon finom, egyszerű süti

Gyakran sütöm, egyszerűen elronthatatlan. Nagyon szeretik nálunk is az unokáik is. Mi bögrés mákosnak hívjuk

Hozzávalók

  • 2 tojás,
  • 2 deci tejföl,
  • 30 deka cukor,
  • 15 deka finom liszt,
  • 7 deka margarin,
  • 15 deka darált mák,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • egy fél citrom reszelt héja,
  • 10 deka mazsola,
  • 10 deka dió,
  • késhegynyi sütőpor,
  • zsír,
  • liszt a tepsi kikenéséhez

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Olcsó, Finom Omlós almás

Egyszerűbb süteményt el sem tudok képzelni! Olcsó, finom és kiadós, sőt mennyei sütemény

Hozzávalók

  • 50 deka liszt
  • 15 deka zsír
  • 1 csomag sütőpor
  • 14 deka cukor
  • 3 tojás
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 kiló édes alma
  • fél csomag vaníliacukor
  • 5 deka mazsola

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött parika

Hidegen is, melegen is, télen is, nyáron is nagyszerű és nincs az a mennyiség ami elég lenne

Hozzávalók

  • 4 nagy, vagy 8 kicsi zöldpaprika
  • 25 deka darált sertéshús
  • 3 csapott evőkanál nyers rizs
  • 1 kis doboz (5 deka) paradicsompüré
  • 1 csokor zeller zöld
  • 2 deci tejföl,
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 kis kanál pirospaprika
  • 1 késhegynyi fekete bors
  • cukor

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csöröge (forgács) fánk

A csöröge fánkot még anyukám csinálta, én is tőle tanultam

Hozzávalók:

  • 1 olcsóbbhoz:
  • 25 deka liszt,
  • 2 egész tojás,
  • 1 evőkanál rum,
  • 1 kávéskanálnyi porcukor,
  • diónyi margarin,
  • 1 kávéskanál tejföl,  (hogy gyúrható legyen a tészta !),
  • egy csipet só.
  • 2.drágábbhoz:
  • 35 deka liszt,
  • 5 tojás sárgája,
  • 1 kávéskanálnyi porcukor,
  • 1 kevés tejföl,
  • egy csipet só.

Elkészítése Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kipróbált Karácsonyi beigli

Évek óta így készítem, sosem bántam meg

Hozzávalók:

  • 60 deka liszt,
  • 25 deka margarin,
  • 3 tojás sárgája,
  • 2 deka élesztő,
  • 1,5 deci tejföl,
  • 2 deka cukor,
  • kevés só.

Diótöltelék:

  • 20 deka dió,
  • 20 deka cukor,
  • 1 csomag vaníliacukor,
  • fél deci tej,
  • 5 deka mazsola

Máktöltelék:

  • 20 deka mák,
  • 20 deka cukor,
  • fél citrom reszelt héja,
  • 1,5 deci víz,
  • 5 deka mazsola

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött káposzta recept

Hozzávalók

  • 50 deka savanyú káposzta
  • 8 középnagyságú káposztalevél
  • 30 deka darált sertéshús
  • 10 deka darált füstölt hús
  • 6 deka rizs
  • 12 deka reszelt vöröshagyma
  • 1 egész tojás
  • 4 deka zsír
  • 4 deka liszt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • egy evőkanálnyi pirospaprika
  • törött bors és
  • 1 deci tejföl

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Könnyen, gyorsan elkészíthető finomság a Rózsafánk

Hozzávalók ugyanaz, mint a Forgácsfánké. A gyerekek kedvence a formájuk miatt is.

Hozzávalók

  • 2 egész tojás,
  • 2 evőkanálnyi tejföl,
  • 4 deka porcukor,
  • reszelt citrom héja,
  • 16-18 deka rétesliszt,
  • 6 deka vaníliás cukor és
  • zsír a kisütéshez

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Közkedvelt Takarék linzer

Igen jó, hosszú ideig eláll. Közkedvelt sütemény

Hozzávalók

  • 1/2 kg lisztet
  • 1/4 kg vajjal vagy zsírral
  • 1 egész tojással
  • 1/4 kg porcukorral
  • 1 sütőporral
  • 1 pohárka rummal
  • 1 deka törött fahéjjal
  • 1 csipetnyi sóval és
  • annyi tejföllel, amennyit felvesz

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….