Sajtos tekercs receptek

Ez egy jókora mennyiség, de lehet felezni is!

Egy teljesen tiszta lábasban olvasszunk fel 7 deka vajat, adjunk hozzá tizennégy deka finom lisztet, egy 5 csipet sót és folytonos kavarás mellett főzzük föl, aztán kanalanként annyi tejet adjunk hozzá, míg tejfehér és könnyen keverhető pép lesz előle. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tejszínes-sonkás-brokkolis tészta

Hozzávalók

8 személyre:

  • 30 dkg sonka,
  • 4 gerezd foghagyma,
  • bors,
  • 1.ek.vaj,
  • 10 dkg füstölt sajt,
  • 1 tubus mizó tejszínes sajtkém,
  • 1 camping sajt medvehagymás,
  • 1 liter főzőtejszín,
  • 50 dkg brokkoli,
  • 1 cs.pennetészta!

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vitaminfelfújt recept

Nyáron tehetünk bele 2-3 fej párolt karalábét, illetve egy maréknyi zöldborsót is párolva, hogy tarkább legyen a felfújt.

Hozzávalók: 50 dkg karfiol, 50 dkg kel­bimbó (mirelit is lehet), 10 dkg reszelt sajt, 15-20 dkg sonka (főtt füstölt hús vagy maradék sült hús), 2 kemény tojás, 2 nyers tojás, 2 evő­kanál olaj, 1 dl tejföl, diónyi vaj, só, törött bors, levesízesítő por. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sonkás csirkemellfilé “Katicától”

Hoztam Nektek egy viszonylag könnyű husikát.

SONKÁS CSIRKEMELLFILÉ

Hozzávalók:* 4 csirkemellfilé,* 4+2 evőkanál olaj,* 8 vékony szelet sonka * 2 gerezd fokhagyma,* 1 fej vöröshagyma,* ízlés szerint só, őrölt bors, kevés szárított rozmaring, pirospaprika,* 3 szál közepes méretű sárgarépa, 1 tojás nagyságú zeller,* 1 evőkanál paradicsompüré,* 1,5 dl fehérbor,* bő evőkanál apróra vágott zöldpetrezselyem.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rakott csirkemell “Krisztinától”

Hozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé, 15-14 szelet húsos szalonna és csirkesonka, 20-20 dkg reszelt trappista és füstölt sajt,  3 db tojás, 8 dkg liszt, 2 dl tejföl,  só,  őrölt bors

Ezt az ételt előző nap kell elkészíteni, mert 1 napot állni kell hűtőben, hogy összeérjenek az ízek!! Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos sonkás makaróni “Katicától”

Ismét itt vagyok és hoztam Nektek egy “könnyű” kis tésztás ételt.

Hozzávalók: *

  • 25-30 dkg makaróni tészta
  • 15-20 dkg füstölt sonka
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 4 db tojás
  • őrölt bors ízlés szerint
  • 2 evőkanál tejföl
  • 5-6 dkg margarin

Elkészítése
Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gombával töltött karalábé, ilyen egy bámulatos étel!

Fenségesen finom, de ha még ízletesebbé akarom tenni, megszórom reszelt sajttal, az olvadozó sajtos finomságnak képtelenség ellenállni!.

Hozzávalók:

  • 8 db közepes nagyságú karalábé
  • 2 nagyobb fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál olaj
  • 12 dkg gomba / csiperke vagy tyúk gomba; én az utóbbival dolgoztam /
  • 12 dkg sovány főtt sonka
  • 1-1 mokkáskanál őrölt kakukkfű és szerecsendió
  • ízlés szerint só
  • őrölt bors
  • 1 kis csokor zöldpetrezselyem
  • 1 tojás
  • 1 bő dl / leveskockából készült / húsleves

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….