Sonkás csirkemellfilé “Katicától”

Hoztam Nektek egy viszonylag könnyű husikát.

SONKÁS CSIRKEMELLFILÉ

Hozzávalók:* 4 csirkemellfilé,* 4+2 evőkanál olaj,* 8 vékony szelet sonka * 2 gerezd fokhagyma,* 1 fej vöröshagyma,* ízlés szerint só, őrölt bors, kevés szárított rozmaring, pirospaprika,* 3 szál közepes méretű sárgarépa, 1 tojás nagyságú zeller,* 1 evőkanál paradicsompüré,* 1,5 dl fehérbor,* bő evőkanál apróra vágott zöldpetrezselyem.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rakott csirkemell “Krisztinától”

Hozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé, 15-14 szelet húsos szalonna és csirkesonka, 20-20 dkg reszelt trappista és füstölt sajt,  3 db tojás, 8 dkg liszt, 2 dl tejföl,  só,  őrölt bors

Ezt az ételt előző nap kell elkészíteni, mert 1 napot állni kell hűtőben, hogy összeérjenek az ízek!! Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos sonkás makaróni “Katicától”

Ismét itt vagyok és hoztam Nektek egy “könnyű” kis tésztás ételt.

Hozzávalók: *

  • 25-30 dkg makaróni tészta
  • 15-20 dkg füstölt sonka
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 4 db tojás
  • őrölt bors ízlés szerint
  • 2 evőkanál tejföl
  • 5-6 dkg margarin

Elkészítése
Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gombával töltött karalábé, ilyen egy bámulatos étel!

Fenségesen finom, de ha még ízletesebbé akarom tenni, megszórom reszelt sajttal, az olvadozó sajtos finomságnak képtelenség ellenállni!.

Hozzávalók:

  • 8 db közepes nagyságú karalábé
  • 2 nagyobb fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál olaj
  • 12 dkg gomba / csiperke vagy tyúk gomba; én az utóbbival dolgoztam /
  • 12 dkg sovány főtt sonka
  • 1-1 mokkáskanál őrölt kakukkfű és szerecsendió
  • ízlés szerint só
  • őrölt bors
  • 1 kis csokor zöldpetrezselyem
  • 1 tojás
  • 1 bő dl / leveskockából készült / húsleves

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sonkás tekercs “Katicától”

Az édes után jöhet egy kis sós is?  Sonkás tekercs,  melyet nagyon tudok ajánlani egy finom kolbászos lencse vagy egy kolbászos krumpli leveshez.
Hozzávalók: / kb. 20 db. / 1 csomag mirelit vajastészta; a töltelékhez: 30 dkg darált főtt sonka, 15 dkg natúr sajtkrém / aki nem szereti a sajtot fel válthatja kb. 10 dkg tepertőkrémmel is / 2 evőkanál friss reszelt torma / ez el is maradhat, de nagyon finom /, őrölt bors, só ízlés szerint.
Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sonkás-tepertős burgonyagombóc “Katicától”

Egy újabb recept  “Katicától”. Valószínű nem csak “Katica” kedvence lesz.

Hozzávalók: 50 dkg főtt burgonya, 25 dkg főtt sonka, 5 dkg tepertő, 4 dkg margarin, 10 dkg liszt, 10 dkg búzadara, 1 tojás, só és egy késhegynyi sütőpor.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….