Töltött pogácsa, mióta megkóstoltuk, csak így sütöm, annyira finom!

A pogácsa az, amit mindenki szeret. Azonban rengeteg recept van, nekünk ez vált be a legjobban.

Hozzávalók:

  • (vajas pogácsa)
  • 60 dkg liszt
  • 25 dkg ráma + egy kanál zsír
  • 3 tojás sárgája
  • Kb 3 dkg só
  • 3-5 dkg élesztő
  • 1-1.5 dl tej
  • 2 dl tejföl
  • Töltelék:
  • 1 doboz kukorica konzerv
  • 15 dkg sonka
  • 10 dkg krémsajt vagy sajtkrém
  • 3 ek tejföl
  • Só, bors ízlés szerint
  • Kb 20 dkg reszelt sajt a tetejére

Elkészítés:


A lisztel el keverem a sót, majd a margarinnal és a zsírral összemorzsolom. Közben el készítem az élesztőt a tejet meg langyosítom teszek bele 1 kávéskanál cukrot elkeverem, bele morzsolom az élesztőt. Lefedem majd megvárom mg fel fut. Miután kész a többi hozzávalóval összegyúrom. Pihentetem.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Töltelék: A sonkát összevágom kisebb kockákra hozzáöntöm a többi hozzávalót összekeverem. Ha kész a tészta kinyújtom és nagy pogácsa szaggatóval kiszaggatom.
A korongok közepére csinálunk egy kicsi mélyedést majd a töltelékből a korongok közepére teszünk 1-1 adagot. Ezután rá teszünk egy másik korongot széleit összenyomkodjuk. Tetejét le kenjük tojással amibe rakunk egy csipet sót és rá szórjuk a sajtot. (en 180 fokon sütöttem az időt nem néztem) szép barnára remélem mindenki tudja meddig kell sütni egy pogácsát. -:)

Nagyon finom töltött pogácsák.  Ebben az esetben a kedvenc pogácsa receptemet alkalmaztam. Ha valaki úgy gondolja a saját pogácsa receptje alapján is meg csinálhassa. Remélem mindent jól írtam le

Adrienn Szabó receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!