Mindegy milyen hússal készül, nagy kedvence a családnak. Könnyen elkészíthető és olyan ízletes, hogy egyszerűen nem lehet megunni.
A spagetti minden formában finom, de a bolognai egyszerűen tökéletes. Egyszerűen elkészíthető, így ha nincs kedved sok időt a konyhában tevékenykedni, akkor is jó választás. Talán nincs is olyan, aki ne szeretné.
A mártáshoz
Egy igazán magyaros és laktató étel Az igazi Gulyás bográcsban készül és az egyik legnagyobb kedvencünk, amit az elég világon is ismernek
Hozzávalók: 20 deka vegyes zöldség, 30 deka darált marhahús, só, törött bors, 1 egész tojás, petrezselyem zöldje, 6 deka vöröshagyma 2 deka zsíron pirítva, 1 fej saláta, 2 deci tejföl, 1 kemény tojás, 1 citrom, 10 deka sertés- vagy marhamáj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
1—2 fej hagymát finomra megvágunk vagy megreszelünk, zsírban megpirítjuk, ráhintünk 1 kanál rózsapaprikát, feleresztjük a vízzel, puhára fonnyasztjuk és zsírjára lesütjük. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Nagyon finom és kiadós.
Hozzávalók: 70dkg marhafelsál, 2-3 tojás só, zsemlemorzsa, zsír vagy olaj a kisütéshez. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
A vendéged levetted a lábáról ezzel a levessel!
Az eredeti erdélyi töltike recept, ahogyan édesanyám csinálta (igaz, mi nagyváradiak vagyunk, az inkább Partium, mint Erdély):
Hozzávalók: 8-10 szelet marhahús(comb), 2-3 fej vöröshagyma, őrölt pirospaprika (ízlés szerint), őrölt bors(ízlés szerint), só, 1 nagyobb paradicsom, 2-3 db. paprika, zsír v.olaj Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók: 10 deka vaj, 20 deka vöröshagyma, 10 deka sertéshús, 10 deka marhahús, 5 deka gépsonka, 5 deka virsli,10 deka kapri, 10 deka olajbogyó, törött bors, kevés citrom, só, petrezselyemzöld, tejfel.
Hozzávalók: 60 deka sovány marhahús, 5 deka füstölt szalonna, 1 nagyobb fej vöröshagyma, paradicsom, zöldpaprika,, késhegynyi törött bors,só.
Hozzávalók: 1 kilogramm marhahús, 1 gerezd fokhagyma, olaj, 1.5 deci víz, 1 kis doboz paradicsompüré, 1 fej vöröshagyma,szegfűszeg, fél kiló zöldborsó, só.
Rendkívül sok változatban készítik és mind a mai napig egyike a legkedveltebb ételnek Oroszországban.
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 3-4 gerezd foghagyma, 80 deka ( kb. 8 szelet ) marha hosszú felsál, 2 deci vörösbor, 2 rozmaringág, 2 babérlevél, só.