Sütemények kategória bejegyzései

Házi krémes, csodás lett és nem is volt nehéz elkészíteni

Közzétéve Publikálta:

A finom és krémes sütik kedvelőinek érdemes kipróbálni ezt a bámulatos receptet!

hozzávalók

  • Tészta 
  • 30 dkg liszt ,
  • 1 kocka ráma /25dkg/.
  • 6 e.kanál hideg víz,
  • 1 e.kanál 10 %-os ecet.
  • Krém:
  • 6 dl víz
  • 10 dkg kristálycukor
  • 3 cs vaniliás pudingpor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 2 dl víz
  • 6 tojás fehérje
  • csipet só
  • 6 e.kanál kristálycukor

Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Macaron, ha még nem próbáltad, érdemes elkészítened

Közzétéve Publikálta:

A macaron az egyik legfinomabb édes sütemény, érdemes elkészíteni, ha még nem próbáltad!

hozzávalók

  • 27 g mandula
  • 45 g porcukor
  • 33 g tojásfehérje (nekem ez 3 db volt)
  • 36 g porcukor
  • ételfestékkel színezhetjük
  • Krém (ganache)
  • 15 dkg ét-, tej- vagy fehércsokoládé
  • 1 dl tejszín
  • 3,5 dkg vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Elefántkönnycsepp, csodálatos és hamar elkészíthető finomság

Közzétéve Publikálta:

A legnagyobb kedvencünk lett ez az édes finomság, egyszerű és mégis mindenki rajong érte!

hozzávalók

  • Piskóta:
  • 5 tojás
  • 70 g kristálycukor
  • 2 tk vanília aroma
  • 70 g olaj
  • 40 g keményítő
  • 15 g kakaó
  • Krém
  • 2dl tej
  • 1 tojás
  • 2 ek. liszt14 dkg cukor
  • 16 dkg vaj/margarin

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Lúdláb, a megunhatatlan kedvenc még ma is

Közzétéve Publikálta:
Egyszerű és bámulatos sütemény, nálunk még ma is nagy kedvenc!

HOZZÁVALÓK

  • Piskóta
  • 6 db tojás
  • 6 ek cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 ek liszt
  • 1 ek kakaópor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • Krém
  • 2 csomag csokis pudingpor
  • 6 dl tej
  • 8 ek porcukor
  • 25 dkg margarin
  • Csokimáz
  • 15 dkg tortabevonó (fele ét fele tej)
  • 7 dkg margarin
  • 1ek étolaj.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Csokikrémes banános szelet, megunhatatlan édes finomság

Közzétéve Publikálta:
Nagyon finom, a család nagy kedvence! Érdemes kipróbálni ezt a receptet!

Hozzávalók:

  • 8 tojás,
  • csipet só,
  • 25 dkg porcukor,
  • 10 dkg dió,
  • 15 dkg rétes liszt,
  • 1 p ek.kakaó,
  • 1/2 cs.sütőpor,
  • 4-5ek erős feketekávé
  • Krém:
  • 4 egész tojás,
  • 40 dkg porcukor,
  • 2 ek rétes liszt,
  • 2 ek kakaó,
  • 25 dkg Rama margrin,
  • 25 dkg vaj
  • 5-6 db nagyobb banán
  • málna lekvár
  • Csokiöntet:
  • 10 dkg étcsokoládé,
  • 7 dkg porcukor,
  • 1 dl víz – ezeket folyamatos keverés közben sűrűre főzzük, majd a tűzről levéve 1 diónyi vajat keverünk el benne

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Szalagos fánk, ez a recept nagyon jó

Közzétéve Publikálta:
A fánksütéstől sokan tartanak, ez a recept nagyon egyszerű, érdemes megsütni!

Hozzávalók

  • 28-30 darabhoz:
  • 1/2 kg liszt,
  • 2 dkg élesztő,
  • 5 dkg porcukor,
  • 5 dkg vaj,
  • 2 tojássárga,
  • 1 pohárka rum,
  • késhegynyi só,
  • kb.1/2 liter tej,
  • 1 liter olaj vagy 1 kg zsír a sütéshez.

elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Szilvalekváros hájas, remekül sikerült, nagyon finom

Közzétéve Publikálta:

A hájas az egyik legfinomabb sütemény, sokan tartanak tőle, egy kis türelemmel azonban egyszerűen el lehet készíteni!

Hozzávalók

  • A tésztához! :
  • 50 dkg liszt,
  • 2 tojás sárgája,
  • 4,5 dl tejföl,
  • 2,5 dl enyhén sós víz,
  • 0,5 dl fehér bor.
  • A hájhoz! 
  • 50 dkg tisztított- ledarált háj,
  • 25 dkg liszt,
  • 2 evőkanál ecet.
  • Töltelék : 
  • szilvalekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Zserbó, a család örök kedvence

Közzétéve Publikálta:

Az ünnepi alkalmakra mindig ez a csodás süti készül, mert a család egyik kedvence!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 35 dkg finomliszt,
  • 10 dkg zsír vagy 20 dkg margarin,
  • 5 dkg porcukor,
  • 1 tojás,
  • 2 dkg élesztő,
  • kevés tej,
  • csipet só
  • Töltelék :
  • 25-30 dkg darált dió,
  • ízlés szerint porcukor
  • (kb 10-15 dkg között szoktam),
  • lehet tenni hozzá vaníliás cukrot,
  • reszelt citromhéjat,
  • lekvár (itt házi baracklekvár)
  • Tetejére:
  • csokimáz vagy olvasztott csoki (itt a második)

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Almazselés, grízes-túrós krémes – finomabb lett mint gondoltam

Közzétéve Publikálta:

Gondolkodtam, milyen sütemény legyen holnap.”Valami almás ?”-tette fel a kérdést a párom. Eszünkbe jutott, egy nagyon régen sütött finomság.
Holnapra erre a sütire esett a választásunk.

HOZZÁVALÓK:

  •  Piskótához:
  • (Az én tepsim 33× 26 cm-es volt,nem akartam túl vastag tésztát.)
  • 6 tojás
  • 150 gr.cukor
  • 200 gr.tejföl
  • 200 gr.liszt
  • 1/2 cs.sütőpor
  • Grízes krémhez:
  • 0,75 l tej
  • 12! ek. búzadara!
  • ízlés szerint cukor,van.cukor
  • 300 gr.túró
  • 2 nagy citrom reszelt héja
  • A végén:
  • 500 ml Meggle cukrozott habtejszín a krémbe.
  • Almazselés krémhez:
  • netto kb.70dkg. reszelt alma(kinyomkodott állapotban)
  • 1-2 dl. víz
  • ízlés szerint cukor,van.cukor,fahéj ,
  • citromlé
  • 1,5 cs.főzős vaniliás puding
  • 2cs.Dr.Oetker Expressz zselatin fix.
  • amilyen lekvár van otthon 1-2 kanál,de elhagyható.

Elkésztés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Gesztenyés krémes szelet, nálunk is nagy sikere lett

Közzétéve Publikálta:
Egyszerű és bámulatos édesség, amiből nem lehet eleget sütni!

hozzávalók

  • a tésztához:
  • 2 db tojás,
  • 25 dkg cukor,
  • 2,5 dl tej,
  • 5 dkg margarin,
  • 1 csomag sütőpor,
  • 3 evőkanál kakaópor,
  • 25 dkg liszt.
  • A krémhez
  • 1 csomag tejszínes pudingpor,
  • 3 dl tej,
  • 25 dkg margarin,
  • 10 dkg cukor,
  • 40 dkg gesztenye massza,
  • hulala tejszín.
  • Tetejére
  • 2,5dl hulala tejszín.

Elkészités:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Fagyi szelet, nálunk mindig nagy sikere van

Közzétéve Publikálta:

A krémes finomságok kedvelőinek érdemes kipróbálni ezt a csodás sütit!

hozzávalók

  • Tészta :
  • 5 egész tojás
  • 6 ek víz
  • 15 dkg finomliszt
  • 20 dkg cukor
  • 10 dkg darált dió
  • 1 csomag sütőpor
  • Krém:
  • 7 dl tej
  • 3 csomag vaníliás pudingpor
  • 20 dkg lágy vaj
  • 20 dkg cukor
  • 1 ek étkezési keményítő
  • Tetejére :
  • 3 dl habtejszín
  • 1 csomag habfixáló

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Epres joghurtos süti, fagyasztott gyümölccsel is elkészíthető

Közzétéve Publikálta:

Friss eperből készítettem, de mirelit eperből is finom, sőt más gyümölcsökkel is. Én dupla adagot sütöttem

HOZZÁVALÓK:

  • Tészta
  • 4 egész tojás
  • 3 pohár cukor
  • 2 kis pohár natur joghurt
  • 4 pohár liszt + 1 sütőpor (ezeket összekeverem)
  • 2 van.cukor
  • 1 pohár olaj
  • 2 pohár eper, tetszőleges nagyságra vágva.
  • A mérce a joghurtos pohár.❗

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Hatlapos helyett Négylapos!, de finom lett!

Közzétéve Publikálta:

Ez a süti minden formában finom, nekünk négylaposként is elnyerte a tetszésünket!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg ráma
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csg vanília cukor
  • 1.5 dl tej
  • 2 tojás sárgája
  • 1 csg szalalkáli
  • csipet só
  • Krémhez:
  • 6 tojás sárgája
  • 30 dkg cukor
  • 2 vaníliás cukor
  • 3 ek kakaó
  • 16 dkg liszt
  • 1,3 l tej
  • 20 dkg vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Vastag mákos és vastag diós készült nálunk

Közzétéve Publikálta:

Csodálatos finomság és nem is bonyolult az elkészítése, érdemes kipróbálni!

Vastag mákos

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 2 tojássárgája
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 2-3 evőkanál főzőtejszín, esetleg tejföl vagy tej
  • A töltelékhez:
  • 20 dkg darált mák
  • 20 dkg cukor
  • 10 dkg finomliszt
  • 5 dkg margarin
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 2 dl tej
  • 2 tojásfehérje /felverve habnak/
  • +bármilyen ízű lekvár(Én sárgabarackksl szeretem)

ELKÉSZÍTÉSE:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Joghurtos málnakocka, az egyik legfinomabb krémes süti

Közzétéve Publikálta:

Remekül sikerült, jó választás minden alkalomra, mert nagyon finom és egyszerű!

hozzávalók

  • 8 tojásos piskótát sütünk, majd kihűtjük.
  • 8 tojás
  • 8 evk. cukor
  • 8 evk. liszt
  • 1 sütőpor
  • Krém hozzávalói:
  • 4 kicsi natúr joghurt
  • 4 vaníliás cukor
  • 10 dkg cukor
  • 0,5 csomag étkezési zselatin ( Lucullus )
  • 0,5 l tejszín( Meggle )
  • 0,5 kg málna

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →