Hájas tészta, ahogy a Nagymama mutatta

Kicsit munkás, és időigényes, de igazi házi, és a gyerekkoromat idézi, nagyon finom!

Hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 3 tojás sárgája
  • 3 dl tejföl
  • 1 nagy csipet só
  • 2 evőkanál 10%-os ecet
  • 3 dl langyos víz
  • Tésztát gyúrunk.
  • Háj:
  • 60 dkg darált háj
  • 3 nagy evőkanál liszt
  • 3 evőkanál ecet
  • Ezt jól össze gyúrjuk. 3 felé vesszük.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hájas tészta, ahogy mi szeretjük, végre megtanultam elkészíteni!

Rajongunk érte, nem győzök belőle annyit sütni, hogy elég legyen. Nálunk ez a legnagyobb kedvenc!

Hozzávalók

  • 1 kg liszt
  • 3 tojás sárgája
  • 3 dl tejföl
  • 1 kávéskanál só
  • 3 evőkanál 10 %-os ecet
  • szükség szerint víz (kb. 3-4 dl)
  • 60 dkg darált háj
  • 3 evőkanál liszt
  • 3 evőkanál 10%-os ecet

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….