Csokipudingos babapiskótás szelet készült ma. Régóta készülök kipróbálni olyan sütit amibe a babapiskótát még sütés előtt teszem, de nem mertem nekiállni. Ma bátorságot merítettem és ezt a régen megálmodott sütit megvalósítottam.

Hozzávalók

A tésztához:
50 dkg liszt,
25 dkg margarin,
15 dkg porcukor,
1 csomag sütőpor,
5 db tojás sárgája.
A töltelékhez:
2 csomag csokis pudingpor,
5 dl tej,
8 evőkanál cukor,
4,5 dl tejföl,
5 db tojásfehérje.
Közepére:
1 dl főzött kávé,
15 db babapiskóta
Tetejére:
olvasztott csoki
kevés tejszínhab

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kókusz petty, elképesztően finom lett

Közzétéve 2022. május 14. szombat Publikálta: nagyi

Egyszerű és finom, érdemes kipróbálni, ha egy kis édességet ennél!

Hozzávalók

Tészta:
4 tojás
4 evőkanál cukor
2 evőkanál kakaópor
15 dkg liszt
1 csomag sütőpor
4 evőkanál víz
Pettyek:
4 tojásfehérje
4 evőkanál cukor
12 dkg kókuszreszelék
3 evőkanál liszt
Krém:
4 tojássárgája
15 dkg cukor
3 evőkanál liszt (vagy 1 csomag vaníliás pudingpor)
3 dl tej
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
Díszítés:
1 tábla olvasztott csokoládé
A szóráshoz
kókuszreszelék

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Barackos pite, ha egy olyan sütit szeretnél, ami azonnal elbűvöl

Közzétéve 2022. május 9. hétfő Publikálta: nagyi

Ez a süti annyira finom, hogy csak szeretni lehet, képtelenség túl sokat készíteni belőle!

Hozzávalók

Tésztához:
40 dkg finomliszt (finom)
15 dkg cukor
1,5 dl olaj
1 kis tejföl
1 csomag sütőpor
3 db tojás
1 cs vaniliacukor
2 dl langyos tej
Túrótöltelékhez:
50 dkg tehéntúró
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
1 egész citrom reszelt héja
Tetejére:
Barack- /vagy bármely gyümölcs akár vegyesen is./

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Citromos krémtúró torta, ennél finomabbat még nem sütöttem

Közzétéve 2022. május 9. hétfő Publikálta: nagyi

Egyszerű és megunhatatlan, ez a torta valódi csoda!

Hozzávalók

az alaphoz:
20 dkg babapiskóta vagy Győri Édes Zabkeksz
10 dkg vaj
a krémhez:
50 dkg krémes túró
1 csomag vanília puding
3 dl habtejszín
10 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag zselatinfix
3 dl tej
1 citrom leve és héja
1 citrom diszítéshez

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kávékrémes kocka, kellemes ízvilágú krémes csoda

Közzétéve 2022. május 3. kedd Publikálta: nagyi

Finom krémes sütemény, egyszerűen nem lehet betelni vele! Mikor valami finom sütit készítenél, ezt a receptet próbáld ki!

Hozzávalók

A piskótához:
6 db tojás
6 ek porcukor
4 evőkanál finomliszt
1 evőkanál étkezési keményítő
2 ek cukrozatlan kakaópor
10 g instant kávé
1 tk sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 dl napraforgó olaj
A krémhez:
3 csomag tejszínízű pudingpor (vagy vaníliás)
4 dkg étkezési keményítő
1 l tej
8 ek cukor
25 dkg vaj (vagy margarin)
4 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek instant kávé
1 ek porcukor
A tetejéhez:
10 dkg tortabevonó / Én táblás tejcsokival és tejszínnel készítettem./
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sajtkrémes pogácsa, egy valódi megunhatatlan kedvenc

Közzétéve 2022. április 2. szombat Publikálta: nagyi

Nagyon finom és tényleg nem lehet belőle eleget sütni, ráadásul nincs is vele sok munka!

Hozzávalók

a tésztához:kb.
90-100 dkg finomliszt,
20 dkg margarin vagy vaj,
3 dkg élesztő,
3 dl tej,
1 teáskanál cukor,
2,5 csapott teáskanál só,
2 tojás sárgája,
20 dkg natur sajtkrém.
A lekenéshez
tojássárga+pici tej.
A szórásra:
reszelt sajt (ízlésnek megfelelően)

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Sós stangli, Kívül ropogós belül foszlós!

Közzétéve 2022. március 4. péntek Publikálta: nagyi

Kiadós leves mellé de magában is nagyon finom! Sokszor sütjük mi is.

Hozzávalók

80 dkg liszt
8 dkg olvasztott vaj
8 dkg zsír
4 dl tej
4 dkg élesztő
1 evőkanál só
1 db tojás.
1,5 dl langyos tejben amihez hozzáadunk
1 kanál cukrot felfuttatjuk az élesztőt.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Meggyes kekszes krémes szelet, az új kedvenc

Közzétéve 2022. március 1. kedd Publikálta: nagyi

Piskóta tészta meggyes kekszes krémmel töltve, csokimázzal a tetején, nagyon jól sikerült!

Hozzávalók:

A piskótához:
5 db tojás,
5 evőkanál cukor,
3 evőkanál víz,
2 evőkanál étolaj,
5 evőkanál liszt,
1 evőkanál kakaópor,
fél csomag sütőpor.
A krémhez:
1 csomag vaniliás pudingpor,
4 dl tej,
20 dkg porcukor,
25 dkg margarin,
20 dkg darált keksz,
1 üveg magozott meggy.
Tetejére:
10 dkg csokoládé,
2 evőkanál olaj.

Elkészités:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Linzer torta, nagyon régi jó recept

Közzétéve 2022. február 19. szombat Publikálta: nagyi

Ezt a receptet egy háziasszony az 1800-as években készült kézzel írott feljegyzései alapján kiadott szakácskönyvben találtam. Ma is szuper finom. 🙂

hozzávalók

tészta
280 gramm liszt
10 gramm sütőpor
125 gramm vaj
125 gramm nyers darált mandula / nekem csak dióm volt itthon,
ezért azt használtam.
125 gramm cukor
2 db tojás sárgája +1 a kenéshez
1 evőkanál rum
10 gramm fahéj
fél citrom reszelt héja.
töltelék: ribizli vagy más savanykás lekvár. Ha a lekvár nem elég savanyú, akkor a tésztába kevesebb cukor is elég lesz.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Mokka fánk! Ki emlékszik még rá?

Közzétéve 2022. február 14. hétfő Publikálta: nagyi

Ki emlékszik rá? Indiáner párja volt a Mokka fánk!

Hozzávalók

Tészta
6 tojás
10 dkg cukor
14 dkg liszt
3 dkg víz (3cl)
forró baracklekvár.
Krém:
fél cukrászhab
1 adag fekete kávé.
Bevonáshoz fondant.
Fondant helyett most kávés cukormázat használtam
20 dkg porcukor
egy adag kávé
1 evőkanál olaj.

Elkészítés

A tojásokat ketté választjuk a sárgájához hozzáadunk 4 dkg lisztet és a vizet habosra keverjük. A fehérjéket a cukorral kemény habbá verjük hozzáadjuk a sárgájahoz majd a maradék lisztet is hozzákeverjük.

Habzsákba töltjük sima csővel 5-6 cm halmokat nyomunk előmelegitett sütőben 180 -200 fokon 20 percig sütjük. Sütés félidejéig támasszuk ki a sütőajtót hogy a gőz távozni tudjon. Hagyjuk kihűlni .

Párositjuk a korongokat forró lekvárral megkenjük összeragasztjauk. A felső korongot kalapozzuk. Majd bevonjuk a mázzal kicsit dermedni hagyjuk majd megtöltjük a kávés tejszinnel. Kalapot rátesszük! Jó étvágyat hozzá!

Hajnalka Békés receptje
—Csodálatos

Cruffin, Egynél nem lehet megállni ha elkezdjük enni az biztos,fantasztikus

Közzétéve 2022. február 11. péntek Publikálta: nagyi

Egy olasz recept videóról fordítottam le az alap receptet, plusz még több videót is megnéztem és úgy alkottam meg ezt a receptet. Amit még érdemes tudni, Amerikából származik a süti ötlete. Croissant és muffin. A croissant-hoz hasonló a tésztája, és muffin sütőben készül.

Hozzávalók

400 g finomliszt (és amennyi még szükséges a nyújtáshoz)
60 g cukor
130 ml meleg tej
50 ml meleg víz
5 g instant élesztő
1 db tojás
0.5 kávéskanál só
15 g napraforgó olaj (+ a kenéshez amennyi szükséges )
150 g vaj (a kenéshez)
3 ek lekvár/ dzsem (ízlés szerinti mennyiség)

Elkészités

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Bögrés császármorzsa, ha valami finomat ennél

Közzétéve 2022. február 10. csütörtök Publikálta: nagyi

Ennél finomabb és egyszerűbb édességet el sem tudok képzelni, a recept nagyon egyszerű!

Hozzávalók

A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
2 személyre:
fél bögre búzadara
fél bögre liszt
1 bögre tej
2 tojás
pici csipet só
egyharmad bögre cukor
egy csapott evőkanál zsír

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →