Kókuszos kinder szelet, ez a recept nagyon jó

A finom kókuszos sütik egyike, amit egyszerűen nem lehet megunni.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 4 db tojás
  • 10 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 2 dkg kakaópor
  • 2 evőkanál olvasztott vaj
  • 2 evőkanál víz
  • 12 dkg cukor
  • A krémhez:
  • 1 tubus sűrített tej (170 gr)
  • 2 dl tejszín
  • 4 evőkanál kókuszreszelék
  • 2 teáskanál zselatinpor 6 evőkanál vízben feloldva
  • A mázhoz:
  • 10 dkg tortabevonó csokoládé
  • 1 evőkanál olaj
  • A díszítéshez:
  • kókuszreszelék

Elkészítés:


A tésztához a tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd a többi hozzávalót óvatosan belekeverjük, és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

A krémhez a sűrített tejet lassú tűznél addig főzzük, míg karamelles színt kap, langyosra hűtjük, majd belekeverjük az oldott zselatint. Elkezdjük felverni a tejszínt, majd amikor majdnem kemény, belecsurgatjuk a zselatinos sűrített tejet. Ezzel keményre verjük, végül belekeverjük a kókuszt. A kihűlt tésztát kettévágjuk, és a krémmel megtöltjük.

A mázhoz a csokit az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és a tészta tetejét bevonjuk vele, kókuszreszelékkel díszítjük. Jó étvágyat hozzá! 🙂 Egy kis desszert mára édesség kánaán, mert olyan finom! 🙂

Lívia Dobay receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!