Meggyes kekszes krémes szelet, az új kedvenc

Piskóta tészta meggyes kekszes krémmel töltve, csokimázzal a tetején, nagyon jól sikerült!

Hozzávalók:

  • A piskótához:
  • 5 db tojás,
  • 5 evőkanál cukor,
  • 3 evőkanál víz,
  • 2 evőkanál étolaj,
  • 5 evőkanál liszt,
  • 1 evőkanál kakaópor,
  • fél csomag sütőpor.
  • A krémhez:
  • 1 csomag vaniliás pudingpor,
  • 4 dl tej,
  • 20 dkg porcukor,
  • 25 dkg margarin,
  • 20 dkg darált keksz,
  • 1 üveg magozott meggy.
  • Tetejére:
  • 10 dkg csokoládé,
  • 2 evőkanál olaj.

Elkészités:

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a sárgáját, vizet, olajat végül a sütőporral elkevert lisztet és kakaóport. 20X30cm-es papirozott tepsibe öntjük és 200 fokon kb 20 perc alatt megsütjük.


A krémhez a pudingport a tejjel csomómentesre keverjük sűrűre főzzük és kihűtjük. A margarint a cukorral kikeverjük hozzáadjuk a főzött részt, a darált kekszet és a magozott meggyet. A piskóta tetejére rákenjük a krémet majd bevonjuk olvasztott csokival. Ezután egy órára hütőbe tesszük, majd felszeleteljük.

Ágnes Krokta receptje

—Ma elkészítettük a lányommal! Fenséges lett!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!