Sós stangli, Kívül ropogós belül foszlós!

Kiadós leves mellé de magában is nagyon finom!  Sokszor sütjük mi is.

Hozzávalók

  • 80 dkg liszt
  • 8 dkg olvasztott vaj
  • 8 dkg zsír
  • 4 dl tej
  • 4 dkg élesztő
  • 1 evőkanál só
  • 1 db tojás.
  • 1,5 dl langyos tejben amihez hozzáadunk
  • 1 kanál cukrot felfuttatjuk az élesztőt.

Elkészítés

A liszthez hozzáadjuk a zsírt az evőkanál sót és a felfutott élesztőt. Géppel elkezdjük dagasztani hozzáadjuk az olvasztott vajat és adagonként a maradék langyos tejet. Jól kidagasztjuk.


Majd 3 részre vágjuk . 3 gombócot formázunk és hagyjuk pihenni 30 percet konyharuhával letakarva. Mikor szépen megkelt kör alakúra nyújtjuk megkenjük olvasztott zsírral 8 cikkre vágjuk majd feltekerjük. Igy járunk el a másik 2 tésztával is.

Sütőpapirral bélelt tepsibe tesszük még 10 percig letakarva picit kelni hagyjuk . Sütés előtt lekenjük tojással szórhatunk rá egész köményt szezámmagot vagy sajtot. 200 fokra előmelegitett sütöben alsó- felső sütéssel ropogosra sütjük. Kívül ropogós belül foszlós! Kiadós leves mellé de magában is nagyon finom!
Jó étvágyat!

Öntsd a citromlevet a tejbe Kattints ide és nézd meg a videót! Soha többé nem veszek a boltban!

Hajnalka Békés receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!