Hozzávalók
- 80 dkg liszt
- 8 dkg olvasztott vaj
- 8 dkg zsír
- 4 dl tej
- 4 dkg élesztő
- 1 evőkanál só
- 1 db tojás.
- 1,5 dl langyos tejben amihez hozzáadunk
- 1 kanál cukrot felfuttatjuk az élesztőt.
Elkészítés
A liszthez hozzáadjuk a zsírt az evőkanál sót és a felfutott élesztőt. Géppel elkezdjük dagasztani hozzáadjuk az olvasztott vajat és adagonként a maradék langyos tejet. Jól kidagasztjuk.
Majd 3 részre vágjuk . 3 gombócot formázunk és hagyjuk pihenni 30 percet konyharuhával letakarva. Mikor szépen megkelt kör alakúra nyújtjuk megkenjük olvasztott zsírral 8 cikkre vágjuk majd feltekerjük. Igy járunk el a másik 2 tésztával is.
Sütőpapirral bélelt tepsibe tesszük még 10 percig letakarva picit kelni hagyjuk . Sütés előtt lekenjük tojással szórhatunk rá egész köményt szezámmagot vagy sajtot. 200 fokra előmelegitett sütöben alsó- felső sütéssel ropogosra sütjük. Kívül ropogós belül foszlós! Kiadós leves mellé de magában is nagyon finom!
Jó étvágyat!
Hajnalka Békés receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
