Csokipudingos babapiskótás szelet, ha valami gyors sütit készítenél

Csokipudingos babapiskótás szelet készült ma. Régóta készülök kipróbálni olyan sütit amibe a babapiskótát még sütés előtt teszem, de nem mertem nekiállni. Ma bátorságot merítettem és ezt a régen megálmodott sütit megvalósítottam.

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 15 dkg porcukor,
  • 1 csomag sütőpor,
  • 5 db tojás sárgája.
  • A töltelékhez:
  • 2 csomag csokis pudingpor,
  • 5 dl tej,
  • 8 evőkanál cukor,
  • 4,5 dl tejföl,
  • 5 db tojásfehérje.
  • Közepére:
  • 1 dl főzött kávé,
  • 15 db babapiskóta
  • Tetejére:
  • olvasztott csoki
  • kevés tejszínhab

Elkészítés:

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a tészta többi hozzávalóival összegyúrjuk. A töltelékhez a tojásfehérjét habbá verjük. A két pudingport csomómentesre keverjük a tejjel és megfőzzük. Ha kész elzárjuk a lángot és belekeverjük a cukrot, tejfölt és a tojásfehérje habot.


A tészta felét kinyújtjuk és 20×30-es papírozott tepsibe tesszük. Erre jön a krém fele, majd egy sor kávéba mártott babapiskóta, erre a krém másik fele és végül maradék kinyújtott tészta. Villával megszurkáljuk a sütemény tetejét. Előmelegített sütőben 180 fokon kb 40 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, olvasztott csokival bevonjuk, tejszínhabbal díszítjük.

Ágnes Krokta receptje

Öntsd a citromlevet a tejbe Kattints ide és nézd meg a videót! Soha többé nem veszek a boltban!

—Nagyon szép, elmentettem!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!