Cruffin, Egynél nem lehet megállni ha elkezdjük enni az biztos,fantasztikus

Egy olasz recept videóról fordítottam le az alap receptet, plusz még több videót is megnéztem és úgy alkottam meg ezt a receptet. Amit még érdemes tudni, Amerikából származik a süti ötlete. Croissant és muffin. A croissant-hoz hasonló a tésztája, és muffin sütőben készül.

Hozzávalók

  • 400 g finomliszt (és amennyi még szükséges a nyújtáshoz)
  • 60 g cukor
  • 130 ml meleg tej
  • 50 ml meleg víz
  • 5 g instant élesztő
  • 1 db tojás
  • 0.5 kávéskanál só
  • 15 g napraforgó olaj (+ a kenéshez amennyi szükséges )
  • 150 g vaj (a kenéshez)
  • 3 ek lekvár/ dzsem (ízlés szerinti mennyiség)

Elkészités

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bögrés császármorzsa, ha valami finomat ennél

Ennél finomabb és egyszerűbb édességet el sem tudok képzelni, a recept nagyon egyszerű!

Hozzávalók

  • A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre!
  • 2 személyre:
  •  fél bögre búzadara
  •  fél bögre liszt
  • 1 bögre tej
  • 2 tojás
  • pici csipet só
  • egyharmad bögre cukor
  • egy csapott evőkanál zsír

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Narancsos linzerkoszorú, ha valami finomságot szeretnél

Egy kis édes finomság, ami remek választás bármilyen alkalomra, a recept tényleg nagyon könnyű!

Hozzávalók

  • 3 nagy tepsi
  • Az omlós tésztához:
  • 1 db narancs reszelt héja
  • 500 g finomliszt
  • 1 kk sütőpor
  • 1 csipet só
  • 250 g lágy vaj vagy margarin
  • 200 g porcukor
  • 2 db tojássárgája
  • 1 db tojás
  • A tészta lekenéséhez:
  • 1 db tojásfehérje
  • 10 dkg darált cukrozott dió
  • A töltelékhez:
  • ízlés szerint lekvár

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Jugó krémes, Mézes zserbó és Mandulácska, a megunhatatlan finomságok

A karácsonyi sütis tálamat hoztam el most, Jugó krémes, Mézes zserbó és Mandulácska, csodás sütemények, amelyek bármilyen alkalomra jó választásnak bizonyulnak, mert egyszerűen nem lehet betelni velük.
Jugó krémes:

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 25 dkg margarin
  • 30 dkg liszt
  • 2 tojás sárgája
  • csipet só
  • 3 ek hideg víz
  • Töltelék:
  • 4 tojás
  • 20 dkg porcukor
  • 15 dkg reszelt étcsokoládé
  • 25 dkg darált dió
  • 1 csomag sütőpor
  • Krém:
  • 5 dl tej
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 10 dkg cukor
  • 5 dl tejszín
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mézes krémes, a bevált recept szerint

Nálunk a család nagy kedvence, mutatom, hogyan szoktuk készíteni!

Hozzávalók

  • Tészta
  • 10 dkg zsír,
  • 18 dkg cukor,
  • 4 ek.méz nálam most hajdina,
  • 2 egész tojás
  • 70 dkg liszt
  • 2 tk.szódabikarbona
  • 1 nagy csipet só
  • 1 mk.fahéj és
  • tej vagy tejföl
  • 1dl tej,
  • 2 ek.tejföl
  • Krém
  • 20 dkg vaj,
  • 1ek.rum,
  • 1 ek.méz,
  • 15 dkg cukor
  • Tetejére
  • tejcsoki
  • 2dkg vaj
  • 1ek olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Farsangkor a fánk nálunk kihagyhatatlan

Így szoktuk sütni, megmutatom, nálunk melyik recept vált be!

hozzávalók

  • 1 kg BL55 liszt
  • 1 teáskanál só
  • 3 evőkanál porcukor
  • 5 dkg élesztő
  • 6 dl tej
  • 4 tojás sárgája
  • 4 tojás fehérje
  • 10 dkg olvasztott ráma margarin
  • 1 ek. rum

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Francia krémes, nyújtott rétestésztából készült lapokkal

Finom lett, ezentúl csak így fogjuk készíteni, nem lehet betelni vele!

hozzávalók

  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • csipet só
  • kb 2dl tejföl
  • 10 dkg margarin
  • 8 csapott evőkanál liszt
  • A Krém:
  • 3 csomag vaniliás pudingpor
  • 8 dl víz
  • 5 db tojássárgája
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 dl tejszinhab
  • 15 dkg porcukor
  • 2 evőkanál viz
  • 2 evőkanál főzött kávé
  • egy evőkanál liszt
  • 5 dkg margarin

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Dagasztás nélküli fánk, mindig így készítem, nem kell vele sokat dolgozni

Mindig így készítem! Nem kell a dagasztással fáradni, de nagyon finom!

HOZZÁVALÓK

  • 1 kg liszt
  • 8 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 darab tojás
  • csipet só
  • ízlés szerint reszelt citromhéj
  •  2-3 kanál rum
  • étolaj a sütéshez

ELKÉSZÍTÉSE

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Női szeszély, a retro sütik kedvelőinek

 Egy igazi retró finom süti ami egyszerűen gyorsan elkészíthető.

 Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 15 dkg cukor,
  • 15 dkg margarin,
  • 6 db tojás sárgája,
  • fél csomag sütőpor,
  • 20 dkg finomlliszt.
  • a lekenéshez
  • sárgabaracklekvár
  • tetejére:
  • 6 db tojásfehérje,
  • 15 dkg cukor,
  • egy csipet só

Elkészités:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Karácsonyi tortám volt a mákos-narancsos torta

Bámulatosan finom lett, az íze valami elképesztő, remek választás bármilyen alkalomra!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 26 cm-es formában sütöttem 1 mákos piskóta korongot.
  • 3 tojás
  • 15 dkg darált mák
  • 5 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 8 dkg olvasztott vaj
  • fél csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 10 dkg fehércsoki
  • 1.5 dl habtejszín
  • 3 dl görögjoghurt
  • +3,5 dl habtejszín
  • 1 narancs reszelt héja
  • 5 dkg cukor
  • 8 g zselatinpor
  • A narancs zseléhez:
  • 3 dl narancslé
  • 9 g zselatinpor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Egyszerű kevert meggyes-mákos, nagyon jól sikerült

Nálunk pillanatok alatt elfogy. Fiaim imádják nagyon, sokszor kerül nálunk is terítékre!

Hozzávalók:

  • 1 nagy pohár kefir, (a nagy kefires pohárral mérték – 450grammos)
  • 2 tojás,
  • 1 sütőpor,
  • 1 pohár cukor,
  • 2 pohár darált mák (a bolti mák nem tesz ki 2 poharat,.. liszttel egészítem ki, de szerintem liszt nélkül is jó, itt az arány a lényeg),
  • 3/4 pohár étolaj.
  • meggy
  • meggylé

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Fitt durum mézes-krémes, a család kedvence

A család nagyon szereti, nálunk ez a süti nagy kedvenc, ezt érdemes elkészíteni, mert nagyon finom!

 Hozzávalók

  • 4 laphoz:
  • 60 dkg durumliszt
  • 5 dkg Dia Wellness porcukorpótló
  • csipet só
  • 1 t.k. szódabikarbóna
  • 1 m.k. sütőpor
  • 1 e.k. vaníliapor
  • 15 dkg méz
  • 15 dkg növényi vaj
  • 2 tojás(1 sárga, 1 egész)
  • annyi hideg sovány tej, amennyit felvesz, és rugalmas, lágy tészta lesz
  • Méz, vaj együtt felolvasztva.
  • Darakrém:
  • 1l sovány tej
  • 1 cs. Diet vaníliás pudingpor
  • 5-6 e.k. durumdara
  • folyékony édeske ízlés szerint
  • 1 e.k. Szaffi vaníliás erytrit
  • Sűrűre főzni, hagyni kihülni langyosra.
  • Gyümölcskrém:
  • 10 dkg cukormentes aszalt áfonya
  • 10 dkg cukormentes aszalt meggy
  • 1.5-2dl víz
  • 1 tasak zselatinpor
  • Csokimáz:
  • 2 e.k. sovány kakaópor
  • 2-3 e.k. zabpehelyliszt-10dkg növényi vaj-folyékony édeske ízlés szerint
  • 1.5dl sovány tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sütőtökös kevert süti, ha gyors és finom sütire vágysz

Egy kis édes finomság, amivel nem tud majd betelni a család! Finom és nincs vele sok munka!

Hozzávalók

  • 300 g sült, hűtött, villával össztört sütőtök
  • 5 db tojás
  • 300 g liszt
  • 200 g cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 narancs héja reszelve
  • 1/2 citrom héja reszelve
  • 1 mokkáskanál őrölt fahéj
  • 1 mokkáskanál mézeskalács fűszerkeverék
  • 1 cs. sütőpor
  • 1 mokkáskanál szódabikarbóna
  • 1 evőkanál narancslé
  • 75 ml olaj
  • 100 gramm tortabevonó

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos krémes, ha szeretitek a mákos sütiket, ezt érdemes megkóstolni

Gyorsan kész és isteni finom. Ha szeretitek a mákos sütiket akkor szívből ajánlom próbáljátok ki.

hozzávalók:

  • mákos réteghez:
  • 2 db tojás,
  • 15 dkg margarin,
  • 10 dkg porcukor,
  • 2 dl tej,
  • 1 csomag sütőpor,
  • 20 dkg darált mák,
  • 2 evőkanál liszt.
  • A piskótához:
  • 5 db tojás,
  • 5 evőkanál cukor,
  • 5 evőkanál liszt,
  • fél csomag sütőpor.
  • A krémhez:
  • 4 evőkanál liszt,
  • 4 dl tej, 1
  • 5 dkg margarin,
  • 15 dkg porcukor.
  • Tetejére:
  • 1 tábla tortabevonó,
  • 2 kanál étolaj.

Elkészités:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….