Meggyes túrós pite, nagyon finom lett

Egy kis édesség készült, nálunk nagy sikere van, olcsó és finom

Hozzávalók

A tésztához:
40 dkg liszt,
15 dkg margarin,
10 dkg cukor,
1 db tojás,
1 csomag sütőpor,
kb.1,5dl tejföl.
A töltelékhez:
90 dkg túró,
4 db tojás,
15 dkg cukor,
1 citrom reszellt héja és leve,
1 csomag vaniliás cukor,
4 evőkanál búzadara.
A meggyes réteghez:
1 üveg magozott meggybefőtt.
A tetejére:
1db tojás lekenni.

Elkészités:

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. A túrótöltelék hozzávalóit összekeverjük. A tésztát két részre osztjuk, az egyiket kinyújtjuk és 20X30-as papirozott tepsibe tesszük.

Megszórjuk búzadarával és rárakjuk a lecseppegtetett meggyet. Erre jön a túrótöltelék végül a másik kinyújtott tésztalap. Megkenjük tojással, villával megszurkáljuk és 180 fokon kb 30-35perc alatt megsütjük. Ha kihűlt porcukorral megszórjuk a tetejét és kockára vágjuk.

Meggyes túrós pite készült ma a konyhámban. 30X40cm-es tepsi méret

Ágnes Krokta receptje