A körte finommá és nagyon különlegessé teszi ezt a sütit.
Hozzávalók :
- A tésztához :
- 40 dkg finomliszt
- 20 dkg margarin
- 5 dkg cukor
- 1 egész tojás
- 1 tojássárgája
- 1 csomag sütőpor
- 2 evőkanál tejföl
- csipet só
- A töltelékhez :
- 20 dkg alma
- 20 dkg körte
- cukor
- fahéj
- A tészta kenéséhez :
- 1 tojásfehérje
Elkészítés :
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kettéosztjuk, és kb. 30×25 cm-es tepsimérethez kinyújtjuk.
A reszelt almát és körtét addig pároljuk , cukorral , amíg a leve elpárolog , majd fahéjjal ízesítjük.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral , beletesszük az egyik kinyújtott tésztát, eloszlatjuk rajta a tölteléket, és ráhelyezzük a másik kinyújtott tésztát . Villával megszurkáljuk , megkenjük a tojásfehérjével, és előmelegített sütőben megsütjük.
Alexandra Wagensommer receptje
—Még körtével nem próbáltam
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
