A család nagy kedvence, frissen az illata is elbűvöl!
hozzávalók
- Tészta
- 2,5 dl tej
- 2 db tojás
- 60 dkg finom liszt
- 4 dkg friss élesztő
- 10 dkg szobahőmérsékletű vaj, vagy margarin
- 10 dkg porcukor
- 1 csipet só
- A töltelékhez
- kb 8-10 dkg olvasztott vaj,
- cukrozott kakaó,
- vagy cukrozott fahéj
Elkészítés
A töltelékhez kb 8-10 dkg olvasztott vaj, cukrozott kakaó, vagy cukrozott fahéj, aki fahéjasat is szeretne készíteni. Én most fele kakaósat , fele fahéjasat csináltam.
A tejbe beleteszünk egy kevés cukrot meglangyosítjuk, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. A hozzávalókat a dagasztó tálba tesszük, bele a felfutatott élesztőt is. Jól kidolgozzuk. Kb 1 órát kelesztjük.
Ha megkelt, kb fél cm vastagra nyújtjuk, majd megkenjük az olvasztott vajjal, és meghintjük a kakaós vagy a fahéjjas cukorral. Feltekerjük mint a kalácsot, 16 db ra vágjuk.
Sütőpapíros tepsibe rakjuk, majd kb 20 percet kelesztjük. 180°-os előmelegített sütőbe szép aranybarnára sütjük. Ha mesült még melegen forró vaniliás tejjel lekenjük. Porcukorral meghintjük
.Ferencné Molnár receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
