Egy nagyon finom süti, amit régen sokszor készítettünk, most újra eszembe jutott ez a recept.
Hozzávalók
- A tésztához:
- 40 dkg liszt,
- 2 dkg friss élesztő,
- 1 dl langyos tej,
- 5 dkg szobahőmérsékletű vaj (esetleg margarin),
- 5 dkg kristálycukor,
- 4 tojássárgája,
- kb. 2-4 evőkanál tejföl
- A töltelékhez
- :20 dkg darált dió,
- 1 citrom reszelt héja,
- 15 dkg porcukor,
- 4 tojásfehérje,
- 30 dkg magozott meggybefőtt
- a tészta lekenéséhez
- egy S-es tojás felverve