Császármorzsa – smarni recept

Ezt a sváb finomságot sokféleképpen hívják, gyerekkoromban mi csak smarninak ismertük. Nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető, laktatós étel.

Hozzávalók

kb. fél kg liszt, a lisztnek egyharmada búzadara, 3-4 egész tojás, ízlés szerint só, tej, és még egy jó nagy kanál zsír kell hozzá. Étkezéskor megszórhatjuk egy kevés cukorral, tehetünk rá bármilyen lekvárt és ihatunk hozzá tejet.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csorba – erdélyi raguleves

Ez egy erdélyi leves amit anyósomtól tanultam. 🙂 Nagyon finom és laktató!

Hozzávalók

  • fél kiló savanyú káposzta,
  • 1 kg sertés hús,
  • 1 konzerv zöldborsó,
  • 1 üveg zöldbab,
  • 1 nagy tejföl,
  • kávéskanálnyi ecet,
  • 2-3 evőkanál liszt,
  • só, törött bors,
  • 2-3 szál sárgarépa,
  • 2 szál petrezselyem gyökér,
  • 3 közepes burgonya,

Elkészítés

 

Egy kattintás ide a folytatáshoz….