Nálunk óriási a sikere
Hozzávalók:
- 4 tojás
- fél kg liszt
- 3-4 deci tejföl
- 10 deka sonka
- fél kg zöldborsó
- vaj
- 1 kockacukor
- kevés só
- 10 deka libamáj és
- kevés gomba
Elkészítése:
2 tojásból, fél kiló lisztből 3-4 deci tejből cukor nélküli rendes palacsintákat készítünk a következő töltelékkel:
10 deka sonkát finomra megvágunk, 2 kanál tejföllel jól összekeverjük, fél kiló zöldborsót dió nagyságú vajon 1 kockacukorral puhára párolunk, kevés sót és vizet öntünk rá és puhára főzzük. 10 deka sült libamájat szeletekre vágunk, 2 tojásból rántottát csinálunk, kevés finom gombát apróra vágva párolunk. Tűzálló tálban, –melyben tálaljuk–, lerakunk 1 palacsintát, 1 sor májat és így tovább, amíg minden elfogy. Tetejét tejföllel leöntjük és pár percre sütőbe tesszük.
Jó étvágyat
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
