Többféleképpen ismerjük, sokféleképpen készítjük! Az alaprecept a legszegényesebb időket idézi, de a népi találékonyság mindig kiegészítette amihez éppen hozzá tudott jutni. Pl Répás Tócsni
Az egyik legkedveltebb saláta télen, nyáron! Gyorsan elkészül és rendkívül finom!
Én nem a bolti zacskóst veszem, inkább magam készítem el! Nem igényel sok munkát sem
Adhatunk hozzá tejfölös fokhagymás mártogatóst, de önmagában is finom
Hozzávalók : kb. 10 db. lepényhez
Akár ünnepi alkalomra is olyan finom
Rengetegszer megcsináltam, tényleg finom. Felénk mackónak, vagy Krumplibaba-nak hívják
Hozzávalók: 40 deka finomra reszelt sárgarépa (karotta), 40 deka alma reszelve ( én jonatánt használok), 7-10 deka méz (kinek melyik a kedvence), 1 leány maréknyi mazsola, 1 citromleve, héja finomra reszelve, 1 mokkás kanál (teás) őrölt fahéj, 30 deka győri keksz, 1 kókuszdió. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók: 1 fej (kb. 50 dekás) kelkáposzta, 10 dkg gomba, 1 db karalábé, 1 nagyobb szál sárgarépa, 1 evőkanál libazsír vagy vaj,1 kg csont, só,1 mokkáskanál Piros Arany paprikakrém; betétje 2 zsemle, 4 dkg vaj vagy Ráma margarin. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók : 3 egész tojás, 5 vékony répa /lereszeljük citrom reszelőn/, 2 bögre liszt, 1 bögre cukor, 1/2 bögre étolaj, 1 csomag sütőpor, 3 dl. kefír , ha nincs akkor a joghurt is jó : ) Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Minden főzelékre kitűnő feltét.
Hozzávalók: 35 dkg sárgarépa, 15 dkg zeller, 1 kis fej vöröshagyma, 1-2 tojás, 10 dkg liszt vagy zsemlemorzsa, só, pirospaprika, egy-egy késhegynyi őrölt kömény meg majoránna, 1 csokor összevagdalt petrezselyemzöld; sütéséhez zsír vagy olaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Az így készült étel titka a lehető legvékonyabbra vágott zöldségben rejlik. /Julienne módra/
Hozzávalók: 30 deka liszt, 1 tojás, 0,2 dkg sáfrány, 0.3 deka édes por-paprika, csipet só, bors, ételízesítő, 1 deciliter olaj, 20 deka sárgarépa, petrezselyem, zeller, karalábé, 15 deka burgonya, 5 deka vöröshagyma. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
A recept leírása, hozzávalók: Szójakocka, 3 nagy fej hagyma,1dl olaj, 2db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 3 db sárgarépa, köménymag, rózsaborsot, rozmaringot,és 2 db cseresznyepaprika, 4-5 gerezd tört fokhagyma. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma, 60 deka sertéshús, 2-2 darab zöldpaprika meg paradicsom, 3-3 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér, 2 darab kemény tojás, 2 evőkanál olaj, 1 csokor zöldpetrezselyem, só, mokkáskanálnyi pirospaprika.