Házi majonézes saláta

Az egyik legkedveltebb saláta télen, nyáron!  Gyorsan elkészül és rendkívül finom!

Hozzávalók

  • 30 dkg-hoz
  • 2 db tojássárgája
  • 2 csipet só
  • 2 csipet kristálycukor
  • 1 evőkanál mustár
  • 250 ml étolaj
  • 2 teáskanál citromlé
  • 1 zacskó sárgarépás ,  zöldborsós mix ( fagyasztott )

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Bolognai spagetti

Én nem a bolti zacskóst veszem, inkább magam készítem el! Nem igényel sok munkát sem

Hozzávalók

  • 1-2 szál sárgarépa
  • 1 szál fehérrépa
  • 3 szál zellerszár
  • 1 fej vöröshagyma
  • olaj
  • 30 dkg darált sertéshús
  • 5-6 db paradicsom vagy egy kis doboz sűrített paradicsom
  • őrölt bors
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • rozmaring
  • bazsalikom
  • spagetti tészta

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Ázsiai pulyka pirított zöldségekkel

Hozzávalók

  • 50 dkg pulykamellfilé
  • 1-2 evőkanál olaj
  • 1 közepes ( kb.10 dkg ) sárgarépa
  • 1 kis cikk ( kb. 10 dkg ) kelkáposzta
  • 20 dkg rizs
  • 1 tasak Knorr ázsiai joghurtos csirke alap
  • natúr joghurt ( 150 grammos )

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sárgarépás lepénykék

Adhatunk hozzá tejfölös fokhagymás mártogatóst, de önmagában is finom

Hozzávalók : kb. 10 db. lepényhez

  • 25 dkg sárgarépa
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 2 közepes tojás
  • 6 csapott evőkanál liszt
  • 1 csapott kávéskanál só
  • 7-8 evőkanál olívaolaj a sütéshez

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Zöldséges sertésgulyás

Hozzávalók:

  • 50 dkg sertéshús
  • 2 evőkanál sertészsír
  • 1 vöröshagyma
  • 1 evőkanál őrölt pirospaprika
  • 2 paradicsom
  • 1 csapott teáskanál őrölt köménymag
  • bors
  • 2-3 szál zellerlevél
  • 3 szál sárgarépa
  • 1 szál fehérrépa
  • 25 dkg zöldborsó
  • 2 szem burgonya
  • 10 dkg tarhonya

Elkészítése

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Répa varázs

Hozzávalók: 40 deka finomra reszelt sárgarépa (karotta), 40 deka alma reszelve ( én jonatánt használok), 7-10 deka méz (kinek melyik a kedvence), 1 leány maréknyi mazsola, 1 citromleve, héja finomra reszelve, 1 mokkás kanál (teás) őrölt fahéj, 30 deka győri keksz, 1 kókuszdió. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gombás tavaszi leves recept

Hozzávalók: 1 fej (kb. 50 dekás) kelká­poszta, 10 dkg gomba, 1 db karalábé, 1 na­gyobb szál sárgarépa, 1 evőkanál libazsír vagy vaj,1 kg csont, só,1 mokkáskanál Piros Arany paprikakrém; betétje 2 zsemle, 4 dkg vaj vagy Ráma margarin. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sárgarépa feltét „Ilukától”

Minden főzelékre kitűnő feltét.

Hozzávalók:   35   dkg  sárgarépa,   15  dkg zeller,  1 kis fej vöröshagyma, 1-2 tojás, 10 dkg liszt vagy zsemlemorzsa,  só,  pirospaprika, egy-egy késhegynyi őrölt kömény meg majoránna, 1 csokor összevagdalt petrezselyemzöld; sütésé­hez zsír vagy olaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Julienne tésztaleves „Ilukától”

Az így készült étel titka a lehető legvékonyabbra vágott zöldségben rejlik. /Julienne módra/

Hozzávalók: 30 deka liszt, 1 tojás, 0,2 dkg sáfrány, 0.3 deka édes por-paprika, csipet só, bors, ételízesítő, 1 deciliter olaj, 20 deka sárgarépa, petrezselyem, zeller, karalábé, 15 deka burgonya, 5 deka vöröshagyma. Egy kattintás ide a folytatáshoz….