Sárgarépás lepénykék

Adhatunk hozzá tejfölös fokhagymás mártogatóst, de önmagában is finom

Hozzávalók : kb. 10 db. lepényhez

  • 25 dkg sárgarépa
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 2 közepes tojás
  • 6 csapott evőkanál liszt
  • 1 csapott kávéskanál só
  • 7-8 evőkanál olívaolaj a sütéshez

Elkészítése

A zöldségeket megtisztítjuk, majd a sárgarépát a reszelő nagy lyukán lereszeljük, a vöröshagymát apróra vágjuk a kettőt összekeverjük. A tojásokat felverjük, sózzuk, majd a répához adjuk a liszttel együtt. Alaposan összeforgatjuk.

Egy serpenyőben olajat forrósítunk. Masszát teszünk a serpenyőbe evőkanál segítségével és a domború oldalával kicsit elsimítjuk. Pár perc alatt mindkét oldalát megsütjük.

Konyhai papírtörlőre szedjük hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.

sargarepas lepenykek

 

 

Beküldő: Alexandra

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!