Körte fehérborban, finom csemege minden alkalomra!

Különleges és finom, nem is nehéz elkészíteni, ennek a receptnek nagy hasznát veheted!

hozzávalók

  • 1,5 kg érett, de még kemény körte
  • 10 – 12 dkg cukor
  • 6 -7 dl édes, vagy félédes fehérbor (Én egy tokaji hárslevelűt
    választottam.)
  • 4 dl frissen facsart narancslé
  • szegfűszeg és / vagy 4 kisebb vanília darabka
  • 4 citrom karika
  • 2-3 evőkanál finom körte vagy barackpálinka
  • 0,5 gramm, egy pici dobozka sáfrány (el is maradhat)

Elkészítés

A bort a cukorral, narancslével, a fűszerekkel és a citromkarikákkal felforraljuk, majd langyosra visszahűtjük.


Amíg hűl, meghámozzuk és feldaraboljuk a körtéket. 4 vagy 8 darabba vágjuk őket és felhasználásig citromsavas vízbe tesszük, hogy ne barnuljanak meg. Ha a lé már meghűlt, akkor üvegekbe rendezzük a körtéket, rászedjük a kihűlt levet és a fűszereket is elosztjuk az üvegekben.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Lezárjuk és 90 fokon 30 percig hőkezeljük.Remélem fincsi lesz! Még nem kóstoltam, de a vörösboros az nagyon jó.

Elisabeth Kling receptje

—Ünnepi csemege!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!