Gyors, egyszerű készítésű, istenien finom sajtos pogácsa.
Hozzávalók:
- 0.5 kg liszt
- 1 Ráma kocka
- 3 db nagyobb Mackó sajt
- 3 tojássárgája
- késhegynyi szódabikarbóna
- élesztő
- só
- tejföl
Címke: gyors
Sütőben sült káposztás, tejfölös csirkemell szeletek „Ritától”
Hozzávalók: 1 kg csirkemell, 0.5 kg hordós káposzta, tejföl tetszés szerint, só, bors, delikát. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Sajtos barátfüle
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 25 dkg burgonya, 10 dkg juhtúró, 15 dkg sajt, 2 tojás, só, késhegynyi törött bors, 2 evőkanál olaj, 5 dkg vaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Gömöri kolbászos gombóc
Hozzávalók: 60 dkg főtt, áttört burgonya, 20 dkg liszt, 30 dkg házi füstölt kolbász, 2 tojássárga, 10 dkg füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, só. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Almás tócsni „Helenától”
Gyors és finom édesség! Hozzávalók: 60 dkg reszelt alma, 20 dkg porcukor, 3 tojás,fahéj, 0,5 csomag sütőpor, liszt szükség szerint. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Kakaós bögrés sütemény „Szamócától”
Tej vagy tea mellé is finom. Hozzávalók: Egy tálba teszünk 2 db tojást, 3 evőkanál kakaóport, 1 csomag sütőport, 1 evőkanál zsírt. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Linzer kifli „Icuskától”
Icuskától kaptuk a következő egyszerű sütemény receptet. Nagyon sokáig eláll.
Hozzávalók
- 25 dkg liszt,
- 20 dkg margarin,
- 10 dkg porcukor,
- 10 dkg dió vagy 10 dkg kókuszreszelék,
- 1 doboz tejföl
Elkészítése
Algériai vagdalt hús
Hozzávalók: 60 dkg darált marhafelsál, 1 db paradicsom, 2 cső zöldpaprika, 1 csokor összevagdalt petrezselyem, 2 evőkanál liszt, só, törött bors; sütéséhez 2 evőkanál olaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Sonkás fánk recept
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt,
- 2 kis szem főtt, áttört burgonya,
- 5 dkg zsír vagy vaj,
- 2 tojás,
- 1,5 dl tej,
- 2 dkg élesztő,
- 25 dkg sonka vagy főtt füstölt hús,
- 1-2 evőkanál tejföl,
- 2 kemény tojás,
- só,
- törött bors;
- sütéséhez bőven olaj.
- Elkészítése
Rakott tarhonya „Helenától”
Hozzávalók: 25 dkg tarhonya, olaj, 3 paprika, 2 paradicsom, 1 hagyma, 2 doboz tejföl, pirospaprika, só, víz, 6 főtt tojás, reszelt sajt. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Lapított lepény
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 3 dkg élesztő, kb. 4 dl tej, 5 dkg cukor, 7 dkg vaj, 1-2 tojássárga, 1 púpos mokkáskanál só; a töltelékhez 2 pohár (4 dl) tejföl, 5 dkg reszelt sajt, 2-3 dkg vaj, só; a tepsi kikenéséhez egy kevés zsír vagy olaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Húsos lángos recept
Hozzávalók: 6 közepes nagyságú nyers burgonya, 15 dkg párizsi (vagy maradék sült hús), 1 tojás, liszt, só; sütéséhez olaj. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Fehérpecsenye pikáns mártással
Hozzávalók: 1 kg fehérpecsenye (vagy vesepecsenye), 1 dl olaj, 2 dl száraz fehér bor, 15 dkg gomba, 1 dl tejföl, 1 evőkanál ribiszkezselé, 1 evőkanál mustár, só, törött bors, egy kevés citromlé, egy kiskanálnyi kapribogyó. Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Juhtúrós daragaluska recept
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 3 dl búzadara
- 5 dkg vaj vagy margarin (esetleg 10 dkg füstölt szalonna)
- 30 dkg juhtúró
- 2 evőkanál tejföl
- késhegynyi Piros Arany krém
- 1 kiskanálnyi só
Elkészítése
Korhelytál recept
Kitűnő, savanykás étel, enyhíti a „másnaposságot”, innen a neve.
Hozzávalók:
- 1 kg sárgarépa
- 50 dkg burgonya
- 4 kisebb ecetes uborka
- 20 dkg gomba
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 dl tejföl, diónyi zsír
- só
- kiskanálnyi pirospaprika,
- 4 babérlevél
- késhegynyi majoránna és
- köménymag
- 1 evőkanál paradicsompüré,
- mokkáskanálnyi Piros Arany krém, egy
- kevés ecet vagy citrom