Hozzávalók: 8 darab 5 dekás sertés­szelet, 2 tojás, 8 deka reszelt sajt, 8 deka liszt, só és zsír vagy olaj a kisütéshez.A szeleteket kiveregetjük, széleit bevagdossuk, sózzuk, lisztbe és to­jásba mártjuk, majd mikor a bőséges zsírunk forró, a tojásba mártott szele­teket a reszelt sajtban meghempergetjük és forró zsírban közvetlen tálalás előtt szép pirosra sütjük.

Sült burgonyát és parajt-, vagy fejes salátát adunk hozzá.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Nyomtatás