A házi mindig jobb, ez a vegetára is igaz, ezért mi saját magunk készítjük.
hozzávalók
- sárgarépa,
- fehérrépa
- petrezselyem,
- zeller zöldje
- lestyán
- karalábé
- káposzta
Címke: fejeskáposzta
Kolbászos káposzta „Katicától”
Most a szüret idején elég sok a tenni valóm, de azért benéztem egy kicsit és hoztam egy finom káposztás ételt.
Hozzávalók/ 4 személyre /
- kb. 1 kg-os fejes káposzta,
- 10-15 dkg füstölt szalonna,
- 20-25 dkg füstölt kolbász,
- só,
- ételízesítő ízlés szerint,
- 1 kávéskanál édes fűszerpaprika
Elkészítése
Pikáns savanyú káposzta „Katicától”
Szeretnék ismét egy káposztás ételt ajánlani.
Hozzávalók: 1 kisebbfajta édes káposztafej, 50 dkg darált, kövéres sertéshús / a legjobb tarja és lapocka keveréke / 6-8 dkg rizs, 1 jó nagy fej vöröshagyma, 8-10 dkg zsír, só , őrölt bors, ételízesítő majd ízlés szerint, 10-15 dkg füstölt szalonna és kb 0,7 dl paradicsomlé / ha nincs egy doboz sűrített paradicsom felöntve vízzel/