Az első saját készítésű vegetám

Mindig a piacon szoktuk venni.Csakis házi készítésűt.Viszont arra gondoltam, mivel rengeteg zöldségem van,hogy miért ne próbálnám ki.Így tudom,hogy mit eszem

Hozzávalók:

  • sárgarépa
  • fehérrépa
  • zeller
  • vöröshagyma
  • ízlés szerint a végén só (ez el is hagyható)

Elkészítés:


A zöldségeket lereszeljük, majd zsírpapírral kibélelt tepsibe  (én a rácsra is raktam) tesszük. A sütőt légkeverésre (50-60C°-ra ) állítjuk, így szárítják a zöldségeket .Ez kb.4-5 órán keresztül tart. Időközben ránézünk,átforgatjuk .

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

A sütőből kivéve még 1-2órát hagytam száradni. Kávédarálon kicsi sóval összedaráltam. Minél több minden van benne, annál finomabb. Nem nehéz ,nagyon egyszerű, csak a szárítás tart nagyon hosszú ideig.

Ez az első adag, ami elkészült. A többi folyamatosan szárad, úgyhogy az elkövetkezendő napokban sem fogok unatkozni! A téli időszak miatt hiányzik belőle a friss petrezselyemzöldje és a zellerzöldje.

Krisztina Bokán receptje

—Én is így készítem
—Szuper, ki fogom próbálni!!!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!