Mascarponés, vaníliás, gyümölcszselés sütemény! Ha valami elképesztő finomságot ennél!

Nálunk ez nagy kedvenc lett, egyszerűen nem lehet belőle annyit készíteni, hogy megunjuk!

A hozzávalók

  • egy 31-39 cm dacquois laphoz 2 darabra lesz szükségünk:
  • 2 egész tojás,
  • 60 g mandula liszt,
  • 60 g darált dió,
  • 100 g porcukor,
  • 25 g liszt,
  • 2 tojás fehérje,
  • 50 g cukor,
  • 1 kanál citrom lé,
  • 25 g olvasztott majd lehűtött vaj.
  • Szirup a lapok lekenésére:
  • 100 ml víz,
  • 2-3 kanál cukor,
  • 1 kávés kanál vanília kivonat/aroma.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sárgabarack lekvár és szörp, sokáig eláll és megunhatatlanul finom!

A sárgabarack az egyik legfinomabb gyümölcs, amiből ínycsiklandó lekvár és szörp készülhet. Sokáig eláll és az íze az maga a csoda.

Hozzávalók

  • lekvár
  • 3 kg sárgabarack
  • 1/2 kg cukor
  • 1 cukortakarékos zseléfix
  • 1 citrom
  • Szörp
  • 2 kg sárgabarack
  • 1 kg cukor
  • 2 citrom karikázva
  • 1 cs szörp tartósító
  • másfél liter víz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kakaós és fahéjas csigák túrós tésztából, finom és annyira lágy, hogy szinte elolvad a szádban!

Már csak így sütöm, nálunk ez a variáció a legnagyobb kedvenc, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 30 dkg liszt
  • 25 dkg túró
  • 20 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1 db tojás
  • Töltelék:
  • olvasztott vaj
  • cukor
  • kakaó
  • fahéj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kovászos uborka kenyér nélkül, hagymával és sárgarépával, nálunk ez lett a kedvenc!

Itt az ideje, hogy minél több uborkát üvegbe zárjunk, hogy télen legyen majd amit együnk. Nálunk az egész család imádja a savanyú uborkát, éppen ezért extra mennyiséget kell eltegyünk mindig belőle. Ez a recept nagyon megtetszett, hiszen az uborka finom, ropogós, és különleges ízű lesz, ha így készítjük el.

Hozzávalók

  • 1700 ml-es üveghez
  • uborka
  • 0,5 sárgarépa
  • 1 kisebb hagyma
  • 2-3 cikk fokhagyma
  • kapor
  • 1 teáskanál só
  • 2 teáskanál cukor
  • 45 ml 9%-os ecet

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mákos kelt kalácsom, nálunk akkora sikere van, hogy egy pillanat alatt el is tűnt a tányérokról!

Ebből nem lehet annyit sütni, hogy elég legyen, mi annyira szeretjük, hogy egy pillanat alatt fel is faljuk!

Hozzávalók

  • tészta
  • 2,5 dl tej
  • egy kis cukor
  • 4 dkg élesztő
  • 60 dkg liszt
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • egy csipet só
  • 2 tojás
  • 15 dkg olvasztott vaj
  • töltelék
  • 1,5 dl tej
  • 5 evőkanál cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 30 dkg őrölt mák
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 citrom reszelt héja
  • 10 dkg mazsola

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vaníliás cseresznye eperrel, már hosszú ideje így készítem, megéri kipróbálni!

Isteni finom bátran készítsétek el kb 15 éve készítek desszert, lekvárokat és nálunk ez a kedvenc!

Hozzávalók

  • 1 kg cseresznye
  • 1 kg eper
  • 1 rúd vanília
  • 1 citrom karikázva
  • fél kg cukor
  • 1 cs négy az egybe fix

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Salzburger nockerl, az osztrákok egyik kedvenc desszertje, könnyű és habos finomság!

Az osztrákok egyik legkedveltebb desszertje többszörösen is a csúcsok csúcsa! A salzburgi galuska egyrészt egy pillekönnyű, egyszerre habos és krémes, abbahagyhatatlan desszert, másrészt a legenda szerint jellegzet kúpos formáját a Salzburgot körülölelő hegyek csúcsai ihlették. Nagyon egyszerű, kiadós és mesésen finom!

Hozzávalók:

  • 7 darab tojásfehérje
  • 10 dekagramm porcukor
  • 2 darab tojássárgája
  • 1 kávéskanál vaníliaőrlemény én vaníliás cukrot használtam
  • 2 evőkanál l liszt
  • ízlés szerint lekvár vagy idénygyümölcs felkockázva egy kevés cukorral,
  • fűszerekkel keverve

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Epres csoda, a család legnagyobb örömére, nem tudtak betelni vele!

Barackkal szoktam készíteni, de most kipróbáltam az epres változatát is, meglepően nagy sikere lett!

Hozzávalók

  • Piskóta:
  • 6 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 18 dkg liszt
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 cs. sütőpor
  • 1 csipet só
  • Epres réteg:
  • 1 l eper ízű rostoslé
  • 3 cs. eperízű pudingpor
  • izlés szerint cukor
  • Tetejére:
  • 5 dl habtejszín
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 2 ek. eperlekvár
  • vajaskeksz
  • 20 dkg étcsoki
  • 2 ek olaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vienetta sütemény eperrel, csokival, egyszerűen bámulatos lett!

A süti, amiből nem lehet eleget készíteni, nálunk ez lett az új kedvenc!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 6 db tojás
  • 6 ek. porcukor
  • 6 ek. liszt
  • 12 gr sütőpor
  • A krémhez:
  • 2 csg. eperízű pudingpor
  • 6 dl tej
  • 15 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg eper
  • 15 dkg étcsokoládé
  • A díszítéshez:
  • 3 dl tej
  • 1 csg tejszínes pudingpor
  • 3 ek cukor
  • 2 dll Meggle cukrászhab
  • eper szemek,
  • csoki lapocskák,
  • áfonyás csokoládé drazsé

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Narancsos meggy és cseresznye, elmondani nem tudom milyen finom lett!

Ha még nem próbáltad ezt a receptet, akkor eljött az ideje, annyira finom, hogy képtelenség megunni. Érdemes nagy adagot készíteni, hogy télire is jusson.

Hozzávalók

  • Kb. 5 kg magozott meggy
  • 8 db nagy narancs
  • 3 db citrom
  • Kb .40 – 50 dkg barna cukor ízlés szerint.
  • 3 csomag dzsemfix

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tojáslikőrös csokiba mártott, meggydzsemmel töltött Isler, mikor valami különlegességet sütnél!

A megszokott Isler helyett egy kis különlegességet akartam csinálni, meglepően ízlett mindenkinek!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg darált dió
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 12.5 dkg porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 egész tojás
  • 1 tojás sárgája
  • 6 gramm sütőpor
  • A nyújtáshoz:
  • liszt
  • A töltéshez:
  • 1 üveg lekvár
  • A tetejére
  • csokimáz

Elkészítése:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sóskifli, a gyerekkorom egyik nagy kedvence, meglepően jól sikerült!

Gyerekkoromban is szerettem, most el is készítettem és tényleg meglepően jó lett, megéri kipróbálni!

Hozzávalók

  • 2 dl víz
  • 2 jókora evőkanál tejföl
  • 2 tk. só
  • 4 dkg puha vaj
  • 50 dkg finomliszt
  • 10 dkg érett rozskovász
  • 1 dkg élesztő

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sárgabaracklekvár, mindig így készítem, egyszerű, pillanatok alatt üvegekbe kerül és nagyon ízletes!

A legtöbb gyümölcsből finom lekvárt lehet készíteni, nálunk a sárgabarack az egyik legnagyobb kedvenc. Mindig így készítem, nekünk nagyon ízlik.

Hozzávalók

  • 1 kg sárgabarack
  • 50 dkg cukor
  • 1 csomag /24g-os/zselésítő

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Réteges, szezámmagos sós kifli, ez valami bámulatos lett!

Frissen, forrón a legfinomabb! Nálunk nem is sok ideje van kihűlni, mert egy pillanat alatt elfogy!

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 1 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 2 egész tojás
  • 1 tk só
  • 1 doboz tejföl (175 gr)
  • 1 dl étolaj
  • Kenéshez:
  • 20 dkg vaj
  • 1 tk só
  • A tetejére:
  • 2 db tojás sárgája
  • szezámmag ízlés szerint

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….