Krumplis lepény, egy meglepően finom és olcsó ötlet, érdemes kipróbálni!

Ha valami finomságra vágysz, érdemes kipróbálnod, mi rajongunk érte, nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna belőle!

hozzávalók

  • 1 kg krumpli
  • kalács tészta
  • 40 dkg liszt
  • 1,5 dl tej
  • 1 ek. zsír
  • 1csapott ek. só,
  • cukor
  • 1 tojás
  • az összetört krumpliba
  • 25 dkg vaj,
  • 2 dltejföl
  • 2 tojás sárgája
  • bors
  • 2 felvert tojás fehérje.

elkészítés


Az 1 kg krumplit meghámozunk és felkockázzuk , enyhén sós vízben puhára főzzük. Majd leszűrjük és krumpli nyomón átnyomjuk. Közben elkészítjük a kalács tésztát : 40 dkg liszt 1,5 dl tej+ az élesztő futtatásához, 1 ek. zsír 1csapott ek. só, és cukor 1 tojás . Összedolgozzuk a tésztát és duplájára kelesztjük.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

Az összetört krumpliba 25 dkg vaj, 2 dltejföl, 2 tojás sárgája, só, bors.  Habosra kavarjuk és bele a 2 felvert tojás fehérje.

A megkelt tésztát kinyújtjuk és bele a kivajazott tepsibe és rásimítjuk a krumplis krémet. Tetejére vaj darabkákat rakunk. 170 C 45 percig sütjük

Erzsébet Nyári Marótiné‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!