Beküldött recept kategória bejegyzései

Almás-krémes, egy kis édes csoda, amivel mindenkit elbűvölhetsz!

Közzétéve Publikálta:

Ha nem tudod, milyen finomságot készíts, megmutatom nálunk mi a legújabb kedvenc!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 25 dkg puha vaj/margarin
  • 20 dkg porcukor,
  • 5 tojás sárgája,
  • 50 dkg liszt,
  • 1/2 cs. sütőpor,
  • Krém:
  • 3 cs. vanília ízű pudingpor,
  • 8 csapott ek. cukor, / ízlés szerint/
  • 9 dl tej,
  • 6 db tojás fehérje
  • Almatöltelék:
  • 10 db közepes méretű alma
  • cukor ízlés szerint
  • 1 db tojás sárgája a lekenéshez
  • 1 cs. színtelen tortazselé

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Barackos tejpite, amikor gyorsan szeretnénk valami nagyon finomat sütni, akkor ez készül nálunk!

Közzétéve Publikálta:
Amikor nagyon kevés idő alatt kell valami nagyon finomat sütni, akkor jön a TEJPITE és annak változatai. Tényleg megunhatatlan ez a finomság!

hozzávalók

  • dupla adaghoz:
  • 8 egész tojás
  • 130g cukor
  • 2 vaníliás cukor
  • 200 ml tejszín
  • 760 ml tej
  • 240 g liszt
  • 2 csipet só
  • őszibarack befőtt

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Majomkenyér kuglóf, finomabb lett, mint azt vártuk!

Közzétéve Publikálta:
A finomságok kedvelőinek biztosan elnyeri a tetszését, a recept nagyon egyszerű, érdemes ezt a csodát kipróbálni!

Hozzávalók:

  • Tésztához:
  • 350 ml tej
  • 7 g szárított élsztő
  • 1 csipet só
  • 50 g cukor
  • 650 g liszt
  • 60 g olvasztott vaj
  • Fahéjas bevonthoz:
  • 120 g olvasztott vaj
  • 2-3 ek porcukor
  • 40 g barnacukor
  • 55 g fahéj
  • Az öntethez:
  • 100 g porcukor
  • 4-5 ek tej

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Kovászkészítés alapok, házi kovásszal szinte bármit süthetsz!

Közzétéve Publikálta:
Aki eddig nem próbálta, annak érdemes kipróbálni, mert nem nehéz és sok minden készíthető belőle!

hozzávalók

  • Így neveld a kovászodat :
  • ( ha nincs más lisztünk csak Bl 55..akkor azzal dolgozzunk és ha van, rétesliszttel)
  • Fél literes tiszta befőttes üveg.
  • Rozsliszt (lehetoleg teljeskiorlesu)
  • Kenyerliszt
  • Langyosvíz

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Aranygaluska, nagyi sokszor készítette gyerekkoromban, most én is megsütöttem!

Közzétéve Publikálta:

Nem lehet belőle eleget készíteni, mert nagyon finom és nem is bonyolult a recept!

hozzávalók

  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 2 tojássárgája
  • 4 dkg olvasztott margarin
  • 2 dkg élesztő
  • 3 dkg cukor
  • 2,5-3 dl tej
  • késhegynyi só
  • A töltéshez:
  • 5-8 dkg margarin
  • 15-20 dkg darált dió
  • 5 dkg cukor
  • reszelt citromhéj .
  • Vanília sodó:
  • 7,5 dl tej
  • 3 púpos evőkanál cukor
  • 3 tojássárgája
  • 2 csapott evőkanál liszt
  • 3 csg vaníliáscukor
  • 2 dkg vaj

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Képviselőfánk, nekünk ez a recept vált be eddig!

Közzétéve Publikálta:

Megéri elkészíteni, mert nagyon finom, mi egyszerűen nem tudjuk megunni ezt a csodát!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 100 g liszt,
  • 100 g zsír
  • 100 g víz,
  • 3 tojás (L-es méretűt használtam),
  • csipet só
  • Krém:
  • 4 tojás sárgája
  • 2 vaníliás pudingpor
  • 50 g cukor
  • fél liter tej
  • 4 tojásfehérje
  • 10 dkg cukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Zürich-i kenyér, ahogy én készítem, napokig friss marad, ezért is szeretjük!

Közzétéve Publikálta:
Sokkal finomabb és tovább friss marad, mint bármely pékségben, vagy üzletben vásárolt kenyér. Mindenkinek melegen ajánlom, aki egy kis érzéket érez magában a kenyérsütés iránt, és nem utolsó sorban mindenféle adalékoktól mentes.

A kenyér készítése elözö nap este kezdödik, így: (figyelem!!! mennyiségek g-ban vannak megadva) 250 g kenyérliszt (BL-80-as) 6 g (fontos, hogy gramm, nem dkg) friss élesztő 165 ml víz.  Ezekböl a hozzávalókból összeállítunk egy tésztát, amit gyors kovásznak is nevezhetünk és letakarva a konyhapulton hagyjuk reggelig kelni, pihenni másnap reggel folytatjuk.

Hozzávalók:

  • az előző esti összes kovász
  • 375 g kenyérliszt (BL-80) (ma én lecseréltem 75 g-t grahamlisztre)
  • 210 ml víz
  • 25 g vaj
  • 10 g friss élesztő
  • 12 g só
  • 1 teáskanál cukor
  • csipet aszkorbinsav
  • 2 evökanál burgonyapehely

Ma pl. grahamliszttel és legmagpehellyel kísérleteztem, így hozzájött 2 evökanál lenmagpehely és 1-2 evökanál víz pluszban, valamint a liszt mennyiségnél 75 g-ot lecseréltem grahamlisztre.

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Joghurtos-csokoládés kuglóf, egy kis édes csoda!

Közzétéve Publikálta:
Nem lehet elrontani, ezért is szeretjük ezt a csodás finomságot! Érdemes kipróbálni, mert hamar elkészül és nagyon ízletes!

Hozzávalók:

  • 1 tábla tortabevonó csokoládé (ét)
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 sütőpor
  • 5 dl natúr joghurt
  • 45 dkg rizsliszt
  • 2 evk. hollandkakaópor
  • 10 dkg ét csoki (a bevonáshoz )
  • 25 dkg cukor
  • 4 tojás
  • 25 dkg margarin ( Liga )

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Almás krémes vagy fordított almás, a legújabb kedvencünk!

Közzétéve Publikálta:

Nem lehet megunni, finom és hamar el is lehet készíteni, megéri kipróbálni!

Hozzávalók

  • 7 alma,
  • 6 tojás,
  • 6 evőkanál cukor,
  • 6 pupozott ek liszt,
  • 6 evőkanál víz,
  • pici só,
  • krém
  • 6 dl tej
  • 1 tojás
  • 6 ek. liszt
  • egy cs. vaníliás cukor
  • 20 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Aprósütemény keksznyomóval, egy kis egyszerű finomság, ami hamar elkészül!

Közzétéve Publikálta:

Ha valami egyszerű finomságra vágysz, próbáld ki ezt a receptet, nálunk hatalmas sikere lett!

hozzávalók

  • 25 dkg vaj vagy margarin,
  • 25 dkg cukor,
  • 2 db. egész tojás,
  • 1 csipet só,
  • 50 dkg finomliszt,
  • vanília aroma
  • vagy vaníliás cukor,

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Rizskoch, nem lehet elrontani, de elképesztően finom!

Közzétéve Publikálta:
Lekvárral, vagy málnaszörppel csodás finomság. Ha valami édességre vágysz, próbáld ki ezt a csodás finomságot!

Hozzávalók:

  • 15 dkg rizs
  • 5 dl tej
  • 1 dl víz
  • csipet só
  • 1 teáskanál vanília aroma
  • 8 dkg cukor + 2 dkg
  • 2 dkg margarin
  • fél citrom reszelt héja
  • 3 tojás

Elkészítés:

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Márványos epres szelet, nálunk első kóstolásra kedvenc lett!

Közzétéve Publikálta:

Egy kis gyümölcsös sütit ennél? Próbáld ki ezt a megunhatatlan finomságot, nálunk hatalmas kedvenc lett!

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 300 g vaj/margarin
  • 250 g cukor
  • 450 g átszitált liszt
  • 6 db tojás
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 cs. sütőpor
  • 1,5 dl + 3 ek. tej
  • 2 dkg kakaópor
  • Krém:
  • 600 ml tej
  • 2 cs. eper ízű pudingpor
  • 4 ek. cukor
  • 150 g eper ízű csokoládé
  • 250 g vaj/margarin
  • Tetejére:
  • 150 g étcsokoládé
  • 2 ek. olaj
  • 250 g eper

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Amerikai csokis keksz, aszalt vörös áfonyával, elronthatatlan finomság!

Közzétéve Publikálta:
A család nem tudja megunni, sokszor megsütöm, mert sokáig eltartható, már ha marad belőle.

Hozzávalók:

  • 3 db tojás,
  • 40 dkg liszt,
  • 18 dkg cukor,
  • 35 dkg vaj v. margarin,
  • 1 mokkásk. só,
  • 1,5 cs. sütőpor,
  • 1 evőkanál vanília aroma,
  • 20 dkg aprított csoki,
  • ízlés szerint aszalt vörös áfonya

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Fekete rózsa, egy sütemény amit mindenki szeret!

Közzétéve Publikálta:
Minden alkalomra csodás választás, nálunk kedvenc lett, ezért ha a család egy kis finomságot kér, örömmel megsütöm nekik.

hozzávalók

  • Tészta :
  • 60 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 30 dkg porcukor
  • 1 egész tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • fél kávéskanál szódapor
  • 1 dl tej
  • A tésztát jól össze gyúrjuk, majd 6 cipót formálunk belőle.
  • 2 cipóból 1 – 1 lapot sütünk, 35×28 cm tepsiben.
  • A másik 4 cipót ugyanekkora méretre nyújtjuk, és megkenjük a következő krémmel.
  • Krém
    20 dkg darált mák
    10 dkg olvasztott vaj
    25 dkg porcukor
    20 dkg liszt
    1 reszelt alma ( apró lyukon )
    2 dl tej
    1 citrom reszelt héja

Elkészítés

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →